我在母婴店实习的时候，遇见一位3岁孩子的奶奶带着孙子游泳，孩子身材瘦弱矮小，我与孩子奶奶的交谈过程中，得知孩子平时挑食偏食，只爱吃肉，蔬菜和水果一点都不碰,孩子奶奶和妈妈用尽办法，始终无法让孩子喜欢吃蔬菜和水果。

那为什么孩子会出现偏食挑食呢？

一方面从中医的角度，看孩子舌头的现象，比如舌头的中间是否出现白苔，且厚，再通过孩子的症状，比如嘴是否出现口臭？大便是否出现酸臭味？晚上是否出现跪睡？手脚心是否会出现很热的现象？等等一些日常的症状来判定孩子是否脾胃不和而导致积食。

  如果是脾胃不和积食的情况，可以适当调整孩子膳食，同时吃些小米山药粥或山楂给予孩子食用，调理脾胃，饮食宜清淡，油腻的食物可暂时不吃，待孩子积食现象改善，适当摄入肉类食物。

  另一方面从营养学的角度，孩子偏食挑食是营养素的缺乏，很多妈妈在孕期反应大，出现偏食挑食的现象，导致营养摄入不均衡，继承妈妈的生活方式，并遗传妈妈营养素缺乏的因素，影响了肝脏代谢功能。

  这又说到了基因遗传，你别不信，在母婴店我见过一些肥胖的妈妈，孩子也和妈妈一样肥胖，而这类型的妈妈在饮食上什么食物都有吃，更偏爱肉食，蔬菜水果少许摄入。

  因为饮食的不均衡，导致她们的营养摄入不足，对于维生素B族和其他营养素需求量很大，从而影响了肝脏代谢的功能。

  在怀孕过程中妈妈的饮食并没有改变，果不其然，宝宝在出生后不久出现了肥胖体质，和妈妈一样对于维生素及其他营养素需求大，肝脏功能不佳，使肠蠕动变慢，甚至无力，孩子自然会出现偏食挑食的现象，也是孩子容易出现便秘和腹痛的原因。

因此，肝脏是我们人体的营养流，当它受伤的时候，会影响肠道吸收的营养物质无法合成我们人体需要的三大产能营养素蛋白质，脂肪和碳水的吸收。

  而当我们身体无法吸收后便会在我们身体堆积，那么身体会给我们信息提示，不爱吃饭，食欲减弱或消失，挑选自己爱吃的食物随便吃几口，便形成了偏食。

  然而最重要的是严重缺乏营养素，会让我们的身体产生恶性循环，最后导致厌食症，吃什么吐什么。

所以解决孩子偏食挑食的办法是赋予我们身体丰富的营养，均衡营养，给足我们身体器官丰富营养，养好我们的身体器官，它们会赠予你营养健康的体质。