大夏天的,谁要是问你什么事该怎么办,记住,一定要妥妥的说:“凉拌”。他要是还不知趣的问你怎么凉拌,那你就要把这篇文章给他看了。
毕竟这么热的天,身体一动就流汗,脑子一动就短路。只有在空调屋里,左手抱着冰西瓜,右手举着三角叉,一口一口似魔鬼的爪牙,似魔鬼的爪牙。
如果两集电视剧过后,或者5局王者荣耀连败后,你突然感觉肚子有点饿,那么,我想你需要一碗凉拌面。(什么,你想炒个菜?别逗了,洗菜,摘菜,炒菜,吃炒菜,每一件事都仿佛看到了你额头的汗水。什么,叫个外卖?大热天的,没有买卖就没有伤害啊)
一碗凉拌面的味道好不好,关键是看凉拌汁,如何做好一碗凉拌汁,关键看下面。
首先要准备好配料,主要包括:芝麻酱、生抽、白糖、醋(苹果醋也可以)、蒜末、香油(是不是很家常,是不是一点都不复杂,是不是没有那么多的添加剂)
接下来用四勺温水把两勺芝麻酱化开
然后加入两勺生抽,两勺白醋(陈醋加一勺就可以,苹果醋可以嗨一点),两勺白糖,两勺蒜末和两滴香油搅拌均匀(全程使用同一个勺子,千万别一会用盛饭的勺子,一会用吃饭的勺子)。
当当当,一碗凉拌汁就做好了,你也可以同样的比例一次做一大碗,放在冰箱里,可以连着吃几天。
再煮上一碗面,浇上凉拌汁,开吃吧(如果你多放一点凉拌汁,那就是韩式凉拌面了,如果你还觉得热,在凉拌汁里加入冰块啊)
当然,多余的凉拌汁你还可以拌黄瓜,拌粉丝、拌凉皮、拌豆皮、拌莲藕,总之拌天拌地拌空气。