外卖唤醒顾客、提升下单，可以这样做！

1.使用精准营销，快速唤醒顾客

店铺的老客是最容易带来转化的一个顾客群体。因此节后想要快速增加销量和人气，可以使用“精准营销”功能，对老客定向发放优惠券。

在优惠券有限的条件下，可以先发放高单价老客、粉丝顾客、好评顾客、潜力顾客等，重点唤醒门店的精准粉丝。

2.用引流产品+爆款产品，激活顾客下单欲

在节假日期间，我们往往会把高客单价的菜品放在前面，借助节日气氛提高客单价和利润。节日后为了促进下单，建议调整菜单排序，并提高引流产品和爆款产品的占比，促进顾客下单。