谢尽芳菲四月中， 忽来清气透帘笼。
寻香看取邻家树， 照眼繁花流雪风。
这是一首咏槐花的诗。又到了槐花盛开的季节。今天去公园散步，看到很多一手拿袋子，一手拿杆子的人在摘槐花。
可怜的槐树有点遭殃。枝折叶断，花瓣满地。公园里的老槐树还是很多的。枝枝丫丫一串一串的槐花挂在枝头，清香袭人。
很多人都喜欢吃槐花。我小时候也很喜欢。刚摘下的槐花水灵灵鲜嫩嫩，生吃甜丝丝的。一串串吃的根本停不下来。
我姥姥会把槐花洗净后拌上面粉，然后上锅蒸熟。吃的时候拿调好的蒜泥汁拌匀了，别提多好吃了。蒸的多了吃不完，剩下的搁油锅里葱蒜爆香后倒入槐花翻炒，又是另外一种滋味。炒面的香混合着槐花的甜，一顿我可以吃两碗。
一些饭店会做一种槐花馅的包子。一般是槐花粉条加肉馅，滋味也不错。但我更喜欢蒸槐花。
想想小时候的很多食物，都是从前的人们因为食物匮乏生活艰苦而不得已开动脑筋充分利用大自然的馈赠。那么今天的人们过着富足的生活却依然忘不掉那土土的滋味，也许是在忆苦思甜吧。
