你要有没有这样的烦恼:全网推荐细嚼慢咽,身边的朋友一个小蛋糕能吃半个小时,但自己做不到一边吃东西一边看电视。要么是吃东西都吃完了,电视剧只放了十分钟;要么是认真看了剧,不知不觉吃了很多东西,但没记住味道。跟旁边三块小饼干都没吃完的妹子相比,真是又摄入了不少热量又完全开心不起来。
我曾经尝试过强迫自己细嚼慢咽,本身也不是狼吞虎咽的我硬是特别小口“撕”下一点,放在嘴里反复琢磨,终于等到成糊、实在不能再留在口腔才进行下一口。这样的做法对肠胃确实好很多,但如果在这样的进食方式下不能获得快乐,就没办法说服自己长期坚持。
不要强迫自己吃很慢,有些快乐就存在于大快朵颐。持续不断地大口咽下会完全不记得味道,可以在最初的几口满足大口吃饭的渴望。美食第一口最好吃,越吃越不满意,不满意就会寻找更多吃的来弥补。但食物并没有那么神奇,持续不断的进食只会延续这种不满,不如丰富进食活动。一、选择两三种不同口味的小份食物 二、通过拍照和将口味感想写成文字或直接说给身边的人听。从其他方面弥补味觉上缺乏的满意感,在分享食用感受时不仅突出了自己的味觉体验,还延长了进食时间,大脑有机会反馈出“吃饱信号”。顺带还能磨磨蹭蹭和室友一起吃完饭,不用看着、闻着她的食物,想着要不再吃点。
不要一边看视频一边吃零食。根据感官压制原则,看视频的时候所有注意力会被屏幕吸引,留给舌头的只剩下一丝一毫。我是那种食物没有吃完就会焦虑,身边不能留下任何残余零食的人,所以要么干脆不买,买了的话无论多少都会立马吃完,情绪失控的时候很容易暴食吃撑。像我一样对食物蜜汁执着并且吃东西很快的妹子,千万控制购买量,暂停视频专注当下,要察觉到自己正在吃和吃了什么,不要陷入无知无觉的暴食陷阱。
不要默许超量进食,要向自己说出郑重承诺。我经常会想着这盒吐司留一半明天吃,但吃完一半后暂停了十分钟,还是默默全吃了。下午三点买了很多糕点,想着晚上就不吃晚饭了,但五六点还是买了新点心。问题就出在我们经常容易改变想法,一瞬间的想法和打算很容易被忽略和打破。“好,我今天就吃这么多,不会再吃了。我承诺,我说的,你听到了吗?”当我对自己说出这番话的之后,想法就会变成承诺,执行的可能性会高出很多,在我身上可以说是百分百。姐妹们,自己做出的承诺一定要落实,这是我们从小被教育的。用坚定的语气说出承诺,不要犹犹豫豫,不要默许大脑受欲望的支配。
这段时间被封在寝室里,以往一个人会一边看书一边吃饭。视频让人被动接受信息,但看文字的进度是我能自己掌握的。那段时间看了好几本书,吃饭的速度平缓了很多,能在不强迫细嚼慢咽中好好品味食物。但现在听着室友看综艺发出的哈哈大笑,或者时不时发出的吧唧嘴,实在是看不进书。没有怪罪的意思,人要找方式适应环境,所以我午餐也会看剧或者动漫,但高热量的零食点心之类的,小心不要吃太多。