一：主食的种类

1.复杂碳水化合物类主食

杂粮粥，杂粮米饭  杂粮馒头

【用红豆、绿豆、鹰嘴豆等各种豆和紫米、糙米、燕麦、藜麦等杂粮米。混在一起做成的粥或者米饭，就叫杂粮粥或者杂粮米饭。杂粮馒头超市可以买到】

玉米、红薯、紫薯。

2.简单碳水化合物类主食

普通的面条，馒头，米饭，葱油饼，油饼，包子，花卷，油条，面包，蛋糕等。

你以为是蔬菜其实也是属于主食的

土豆，南瓜，藕，粉条，粉带，粉丝，山药

主食尽量选择复杂碳水化合物

二：主食每顿应该吃多少量

早餐和午餐1个拳头，晚餐吃半个拳头或者2/3的拳头，晚餐尽量吃复杂碳水主食。

三：主食的做法

蒸或者烙

千万不要油炸和油煎，油饼和油条这些高热量高脂肪的特别不推荐，不仅对保持身材不利，很容易导致皮肤衰老、长斑、长皱纹。