立冬的一些习俗;
一、冬祭
迎冬祭祖:最早出现的立冬习俗当属迎冬祭祖。《后汉书》记载,立冬之日,迎冬于北郊,祭黑帝玄冥,车旗服饰皆黑。意思是说,立冬日,周天子率领文武百官身着黑色服饰,佩戴玄玉,车旗仪仗也都一色黑,浩浩荡荡地来到北郊城外,配以雅乐歌舞,祭祀北方之神玄冥,同时迎回冬气,以顺应时令,保佑国泰民安、岁稔年丰。在民间,人们会在立冬日举行冬烝之祭,以时令佳品向祖灵祭祀以示孝敬。
二、冬学
学习求知:古代农家立冬时节“乃遣子弟入学”,家长领上学生,端上方盘,盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯,提着果品和点心到学堂去拜师求学。陆游在《北窗》中写道“俚儒朱墨开冬学,庙史牲牢祝岁穰”,说明当时的冬学十分普遍,连普普通通的儒生也开课教学,到学堂拜师的人们与去寺庙祈祝岁穰的一样络绎不绝。冬夜漫长,而且又是农闲季节,陆游在《冬夜读书示子聿》中也给出“古人学问无遗力,少壮工夫老始成”的冬学教诲。
三、冬酿
酿酒:冬天水体清冽,气温较低,可以有效抑制杂菌繁殖,又能让酒在长时间的发酵过程中形成良好的口感。在绍兴,人们把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”。绍兴人家生女儿之年酿酒埋藏,女儿出嫁时掘酒请客,这种陈年老酒称为“女儿红”;生男孩子之年酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,称之“状元红”。
四、补冬
食补:谚语说“立冬补冬,补嘴空”,人们经过春、夏、秋三季的辛勤劳动,五谷丰收、六畜兴旺、果实累累,便在立冬日这天杀鸡宰羊,犒赏一家人的辛劳。北方有吃饺子的习俗,饺子的形状像冬天的雪花,寓意着寒冷的冬天即将来临。同时,也有吃羊肉火锅等温补食物的习惯,以补充体能、增强抵抗力。而在南方,则会吃鸡鸭鱼肉,或食用糯米来补充能量,如赤豆糯米饭等。
五、其他习俗
打麻糍:在中国的一些地方,立冬有打麻糍的习俗。麻糍是一种用糯米粉做皮,包裹豆沙、花生、芝麻等馅料的食物。打麻糍的活动通常在社区或者村庄进行,大家一起参与,既增加了节日的气氛,也增强了邻里之间的感情。
冬泳:在黑龙江哈尔滨、河南商丘、湖北武汉等地,有以冬泳来迎接冬天到来的习俗。冬泳有助于改善全身血液循环,提高人体的抗寒力和免疫力,能够强身健体。