阳城慧众田园农业公司经理郝国战
在“杏福小镇”演礼乡的清池村，有幸见到了阳城慧众田园农业公司的经理郝国战。他开办的好运来庄园之所以这么火热，是因为有不少游客是冲着这里有道特色小吃而来，这就是民间代代相传的传统食品：酥果、小食。
小食 酥果
我们“太行前沿”采风团一行人走进了好运来庄园，品尝了这一传统食品。
酥果、小食原本是乡村民间的特色小吃。郝国战在此食品上大作文章，认真探究这一食品的传统做法，与师傅们在工艺上又有创新，增添了新的技法，这让酥果、小食更酥更脆，味道是更醇更香。只要一吃，满口喷香，回味无穷。
郝国战介绍说，在这道小吃上已开发出了系列的品类，小食分有红豆馅、橙子馅、芝麻馅、核桃馅、花生馅、红枣馅等，如顾客有什么要求，他们都可满足。
今年春节，在同乡人的介绍下，酥果、小食还远销到北京、天津、太原……虽说这些量都不大，可用户留下的订单和给予的高度评价，让郝国战对未来充满了信心。
因为生产规模小，目前的销售方式有三种：一是游客上门品尝，二是上门送货，三是销在周边小商铺。郝国战最大的愿望是发扬光大这一传统小吃，做大做强，让它走向全国。
加工食品的师傅们
郝国战计划在庄园里再建一排有规模的加工房，真正实现规模生产。
让郝国战最兴奋的是，开春后，他参加了在太原开办的土特产品展销会，他带了两百斤的小食、酥果，两元一袋，两天时间全部售罄。这是他第一次真正的面对域外的市场，事实证明，这些可口的小食品是有着巨大的市场潜力的。
加工小食
我们一行人还走进了他的采摘园，郝国战说，今年的倒春寒击落了所有的花骨朵，果园几乎没有果实。我们期待着明年采摘园一定会硕果累累。
郝经理说，今年果实不多，期待明年
郝国战计划着未来还要建起配套的游乐设施，让游客有吃、有玩、有采摘……
