中国年，最陕北
记忆里的年味，抹不去的乡愁。在陕北，腊月二十三，家家户户吃‘杂面’，也意味着过年‘倒计时’的正式开始。
从这天，“年味儿”，一天比一天，越来越近，越来越浓，当然，特别是农村，几乎家家户户，杀猪宰羊、撵米压糕，做豆腐，斡醋、斡黄酒等，赶集遇事，置办年货，人们为一年中这最盛大的节日‘’过年‘’，也叫“忙年”，开始天天忙活了。
婆姨女子们开始忙着做年茶饭：蒸、做黄馍馍、年糕、黄酒，五魁八碗等；还一边‘刁空’（方言指‘抽空’）剪窗花，而一年中一次彻彻底底最大规模的大扫除，也从这天要拉开了“序幕”，母亲们早早就筹划上这一天了，打浆糊、糊窗子、油窗子，扯洗被褥，洗衣服，她会动员起全家里老老少少所有人，这天要把家里的里里外外，圪哩圪旯打扫个遍，如院子里、硷畔上，甚至厕所，要把炕上所有的被褥、枕头、毡、席子等，都要拿出来清扫晾晒和抖抖灰尘，这些活儿，往往需要全家人一整天的时间，才能完成。
到了除夕那天，清洁明亮的窗花上，贴上一张张喜庆祥和、红彤彤的大窗花、小窗花、对联，吊上灯笼，整个家的感觉，甚是喜庆，“年味儿”就别提有多美了。
二十三后，畡上几乎天天都是集市，买卖的年货琳琅满目，摆放的到处都是。
而男人们，从这天开始，基本上天天都要到‘畡’（方言指‘城里’）可（方言指‘去’）赶集，买卖和置办年货。
这不，不是很忙了的单位，除留一半个值班的外，基本上也就不明说的放假了。
准备正月里闹秧歌的各个村子、公社、和县上单位，从这天开始，也把人员、机构、和演出道具等都组织和搭建起来了，他们得天天开始演练彩排。
二十三这天，也是陕北一年中最大的集市，‘’可畡上‘’（方言指“全城里”）人山人海，到处挤的水泄不通，再加上学生娃娃们都又放假了，所以，从今儿个开始到过年的一大正月里，整个陕北肯红火热闹了。
兮石文化•腊月二十三
