年味

  今天,听说老家下雪了。

  我是雪天出生的,所以从小就对雪有着一份特殊的感情。

  似乎我这个人从小也不怕冷。听说我出生那年,天气特别冷,然后那一年也下了特别大的雪。我们那个村子就在一个大别山深处。它娴静的躺在一处山顶稍微平一点的地方。交通不太方便。然后每次到了下雪,就像是身上穿了皮袄子一样。于是,整个村长白茫茫的一片,偶尔的一些三两炊烟才让人知道,这雪底下是有人家的。

  冬天的时候,我们喜欢围坐在柴火旁。大家围着一圈,柴火上放着烧水的铜壶,水不一会儿咕噜咕噜的叫着,还腾着白汽儿。大人小孩都在嗑着瓜子。大人喜欢聊那些天南海北的奇人怪事,而小孩子们则是听的津津有味。

  冬天似乎就是这样,一年四季,春天是一年之计,所以是奔波的季节,而冬天则是休养的时间。所以,我至今对炉火旁的那种气氛很是神往。而且那时候人情味也是最浓的时候,邻里之间,亲戚之间,到处走动。你到我家,我到你家,家家都有自己的自留山,山上每年都有一些死树或者树枝子之类的,所以不论是哪一家都不会缺柴火。

  往年的时候,家家也都是有养猪的,每年到了快过年的时候,大人小孩都指望着猪栏里的猪。乡下叫杀猪叫“盘年龙”。每到把猪拉出来的时候,我妈妈便是有着一种很复杂的心情,一边是很不忍心看着自己辛辛苦苦一瓢糠一勺猪草养大的猪就这样拉到猪桶上面了,另外一方面,全家老小都指望着这一头猪!甚至,这一头猪可以说是全家人口福的指望。之后还有什么腊肉之类的要吃到阳春二三月啊!另外,我妈妈是佛教徒,这是外公言传身教给她的信仰,所以更可见她的纠结之处了。而杀猪的时候,小孩子是不可以亲眼看的。所以那时候我妈就会把我支开,其实作为小孩子的我们,自己也是没有这个胆子去看的。杀猪也是一个体力活,一般也是要请邻居或者亲戚帮忙去按着,然后几声猪叫后,屠夫便开始来分猪肉了。这个过程自然也是有些残忍的。

  杀完后,全家人包括屠夫和帮忙的人,都会坐在一起吃饭。妈妈每年都会在这一顿饭之前,让我提前吃上一些肉过过瘾。那时候条件不好,大家只有逢年过节才能吃上一些肉!

  除了吃肉以外,还会有打糍粑。糍粑在有些地方称为年糕。我家里有一个臼,青石头的,很硬!平时也用它来舂米,过年打糍粑也是用它。所以我家那时候也会很热闹。每家每户都会提前协调好时间,今天你家,后天他家。小孩子都会高兴的不得了。糯米的香味,啧啧!经常会多余一些蒸熟的糯米团子给小孩子吃,又糯又香!

  这么多年过去了,养猪的人很少了,再也没有“盘年龙”的时候,而打糍粑则更是见不到了。大家好像突然一夜之间不喜欢吃糍粑了。

  年味越来越淡了!

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