昨天成都七中实验小学的食堂事件的确牵动着我的心，就一直担忧我们幼儿园食堂的安全健康状况，今天就特别荣幸，能够作为幼儿家长代表参观了幼儿园的食堂，给我的第一感觉就是放心，安心，放心孩子在校的每一餐能够保障安全，健康，卫生。首先由老师向我们详细介绍了幼儿园食堂的采购情况，咱幼儿园的食堂是自己的食堂，没有任何外包，食材也是通过正规的招标程序，由中标单位统一配送，每天的蔬菜、肉类，水果，也都是当天配送。接着由营养老师介绍幼儿食谱的定制原则和方法，安排每种食物原料的用量，食物搭配要求米面搭配，荤素搭配，粗细搭配，甜咸搭配，干稀搭配，再适当搭配水果和奶制品。接着，由老师与两位保健医生带领大家走进厨房，介绍了厨房内各功能室布局、卫生管理制度、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品存放等情况，增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解。参观中，干净整洁、规范管理的食堂给我们留下了深刻的印象。最后食堂工作人员为家长们端上了幼儿常吃的饭菜、请大家尝品。耳听为虚、眼见为实，家长代表对幼儿园膳食管理给予了“天天好吃；色香味搭配好；味道可口，干净卫生的好评，同时家长代表也为幼儿园提出了一些好的建议。
今天晚餐饺子的制作：
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今天中午的午餐：
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接下来是一些操作间、留样间、消毒间、调料食材保存间等
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