眼看着夏天就要结束，开始到了吃火锅的季节了。那么吃火锅配菜里哪几样最受欢迎呢？
1. 肥牛
肥牛这种食材本来就是为火锅量身定制的，夹一块肥牛在火锅中涮20秒左右，放入口中，肥而不腻，唇齿留香，满口的香味，让人大呼满足。
2. 鸭肠
鸭肠听着恶心，吃过一次的人却念念不忘，“鲜嫩脆爽”让人回味无穷，鸭肠易熟，放入火锅中仅需10秒左右。一口咬下，“卡蹦脆”的口感真的让人很舒适。
此外，鸭肠富含蛋白质，维生素等多种微量元素，对人体的新陈代谢、消化系统的维护都很好噢！
3. 毛肚
吃火锅，就没见过不点毛肚的。如果有，那一定是因为贫穷。
毛肚简直就是火锅的灵魂，口感细腻柔软，脆嫩爽口，吃了停不下来。
在重庆吃火锅，更不能漏点毛肚！
4.土豆
土豆可以说是火锅荤菜食材中的毛肚了，几乎每桌必点一盘。土豆吃法多样，一直就是大众的家常菜，用来烫火锅也别有一番滋味。
土豆根据烫火锅的时间不同，或脆或软，有人喜欢脆的，有人喜欢软的，但切记不要遗忘了土豆，不然它就会变成火锅里捞不起来的土豆泥了！
5.金针菇
菌菇合拼可是很多火锅店的招牌，菌菇可以增鲜，使汤底更加香味浓郁。
而金针菇更是倍受欢迎，不过它也有个小缺点，就是粘牙，和心爱的他出去，一边吃着金针菇，一边要注意形象。真是对它又爱又恨！
上面有你吃火锅必点的配菜吗？你还喜欢什么配菜？
