4-90-26~我的美食日记

☻今日心晴☻

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☻小龙虾☻

坐标:11号线南山地铁站H出口右转就到

超级无敌多人,但大家都挺耐心等待。味道也很不错,特别是酱油拌饭,呀呀呀呀呀,浇上小龙虾汤,吃了两碗,觉得其他都不吃光吃这个都很爽。(忘了拍,哎。。。)

服务也很棒。吃到一半有个美女来做调查,我们提了意见后立即按我们的意见重新做了一份臭豆腐,中途有点慢还特地过来道歉,说我们买的那份也算送的。很感慨,这么多人吃的店铺,服务还可以做到这个样子,真是不错。

☻耳语*夏☻

和朋友聊天,我说在深圳,大部分的店铺的服务都是过得去的。但想从“过得去”,做到“惊喜服务”,超出客户期望,那店家所要付出的,可就不是那么简简单单轻轻松松了。服务人员不是礼貌和做事麻利就可以,要有温度,要学会因人而异的服务方式;菜品不是味道不错就可以,要有自己的特色,也要时时创新,吸引老客户不断光顾;环境也不再是干净整洁就行,而是匹配餐厅菜品的种类特色,打造专属于自己的用餐环境。而这每条要求所要耗费的物力财力心力将呈几何倍增加。

我想,做人也是吧。


图片发自简书App


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