腊八,吃米饭

第 4 夜
/徐探花的一千零一夜

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每一个传统节日,都有无数个语言鲜活的民谣。比如:
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,吃几天,沥沥拉拉二十三。
再比如:
腊八,祭灶,新年快到,闺女要花,小子要炮,老妈子吃着桂花糕,老头子戴着新毡帽。
这些是腊八时节国家级/民族级的民谣。

地域级的,就更五花八门数不胜数了。
在我们那,腊八流传最广、叫得最响的一句歌谣是:“腊八吃米饭,大人小孩都喜欢;腊八吃面条,大人小孩都敲瓢。”
【科普时间:敲瓢意思就是死翘翘...】

此语仅限于小孩传诵,大人听见了往往要龇牙咧嘴呵斥道:“去!”,以示童言无忌、诸神莫怪之意。
主妇听到了,当天中午定会一改往日的擀面煮面,哗啦啦舀出几碗米,清水里淘洗几遍,加水煮熟到七成,再捞出沥干放到馏布上蒸起来。

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米饭是我们对腊八一节聊表敬意的唯一方式。
除此外,什么腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、麦仁饭,都和我们那方水土无缘。地处中原,无山,所以无珍馐;无水,所以无鱼米。只有一片坦荡辽阔的田野,春夏种瓜豆,秋季收玉米,冬天长小麦。一日三餐主食,馒头和面条就能吃出人间至味。即使像我这辈人身处他乡,也终不能改这饮食的习惯。
而腊八的米饭,不过是为迎接过年而微微生出的仪式感。吃了这顿米饭,就意味着期末考试要到了,寒假快来了,村里要热闹起来了,有钱买摔炮了,闹气也不会挨打了,一句“过了年再好好收拾你”总是能让一家人和和气气收场。

过年比天大,一切使年更近的事物都值得庆贺,尤其是这事物还能满足人的口腹之欲。
腊八节快乐!

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腊八

和大多数人的认知不同的是,腊八是个佛教气氛很浓的节日。古代虽有“腊日”一说,但并不在腊月初八,确是因这天是释迦牟尼佛的成道之日,后人才渐渐将腊日固定在腊月初八的。所以,腊八这天寺院多煮粥施舍敬佛,古诗中涉及腊八也总是和佛教有关。

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《十二月八日步至西村》
[宋] 陆游
腊月风和意已春,时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物,差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。

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徐探花的一千零一夜

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