面条的味道

图片发自简书App

早上,为女儿下一碗面条。

其实,我和她爸爸并没有特别喜欢面条,她却很喜欢。于是,我变着法子给她煮面条——荷包蛋面汤、馄饨面汤、肉丸面汤、调肉酱拌面、花生酱拌面、咖喱拌面、韭菜炒面、白糖炒面、包菜炒面……

尽管我没有对面条太热衷,但很喜欢闻面条刚煮熟的味道,用筷子夹起来,细细的面条带起一股热腾腾的面香,每当此时我总会想到老爸。

老爸也爱吃面条,是我们家最爱吃面条的人。但他喜欢吃甜面。

每天中午的饭点,他要么还在修车铺忙碌,要么在树下打盹,要么在和老朋友们打牌九,就是不着急回家吃饭。

老妈总是一边叨叨埋怨他不按时回来吃饭,一边小憩一会后起来给老爸下面条,在煮水的时候就顺便将面块取出来,白糖罐子也搬到灶台旁边。

像是掐着点似的,常常是面条煮好半小时,老爸就回来了,在门口就闻到面条里夹带着甜甜的香味,老爸眯了眯眼睛,对老妈嘿嘿两声。掀开锅盖,有时候还会看到一两颗荷包蛋。

老爸一般会拿来两三个碗,因为他知道,他吃面条的时候,旁边会围着小孩。以前是我们,后来是孙子孙女外孙。而我们常常不是为了吃面条,而是习惯性地陪他吃面条,分享他那一份甜香和宠爱。

面饱后,老爸会满意地斜靠在一字椅那里眯着眼睛打盹,老妈一边收拾碗筷,一边嘀咕“也真奇怪,你在这里睡就不怕蚊子咬。”老爸没有回应,看样子也没有睡着,他只是享受着儿孙围绕,老伴一边责怪他一边关心他的感觉。

如果说,一个人在这个世界消失后会给后人留下一种味道,老爸给我留下的就是面条的味道,带着热热的面香与甜糥的蔗糖结合的味道。每次给孩子煮面条时,一闻到那面香,老爸的音容笑貌就会浮现在我脑海里。

不知道是不是老爸的晚年我接触过少,还是因为我内心里抗拒接受老爸年老枯瘦的形象,无论是回忆的脑海里,还是梦中,都是老爸最平常那个精神又常常露出得意笑容的样子。

其实后面几年,老爸不常吃到香甜的面条了,因为怕他体内生痰需要忌口,海鲜、甜食及肥腻的食物基本上都很少提供给他,多以青菜及瘦肉以供三餐。

很奇怪的是,我们兄弟姐妹五人,都没有显得特别喜欢吃面条,我和二哥随老妈喜欢吃稀饭,妹妹和大哥随老爸喜欢吃干饭,但面条却没有人明显的不食不行。所以,小蓝喜欢面条,总让我内心里感到某方面的传承没有消失一样,她喜欢吃,我就常常煮给她吃。

从我小时候起到小蓝的成长时光里,家里的存储就没有缺过面条,因为家里总有一个爱吃面条的人。

曾经也做各种包子,但也是心血来潮而已,并不擅长
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