又到一年端午节，家家户户门口挂艾草，吃粽子的时候，如今的粽子口味做的越来越丰富，蜜枣，鲜肉，豆沙，蛋黄品种齐全，与我，无论什么样的品种，都提不起兴趣，也很少去尝试，而最最惦记的还是儿时妈妈包的白米粽子。
儿时的记忆里，端午节时，妈妈早起给我们做好油炸的点心，或是糯米糍粑，或是元宵粑粑之类的，至于为什么要在过节的早晨吃这些食物，我想也许是非同平时的仪式感吧，亦或是一直流传下来的习俗，中午肯定就会有非常丰盛的一桌美食，而最重要的便是粽子了。只是记得妈妈早早的准备好笋衣，清洗之后蒸煮，会提前泡好糯米，之后便是包粽子了，可惜，我从未认真观察过如何将那些个胖乎乎的糯米粒包裹在长长的笋衣里的，所以，至今我也就不会包粽子，也就自然到每年的这个时候格外的惦记与怀念。妈妈把包好的粽子煮熟放到冷水里浸泡着，因为没有冰箱，就会用家里的井水来冰凉它们，想吃的时候就拿出一个，剥开外衣，露出了饱满光泽的粽子，白白净净的一个个，好是可爱，蘸上白糖，入口黏滑甜腻又冰凉，实在是好吃至极，就这样的味道从未忘记过，并且无论何时想起都清晰无比。
有人说人一辈子有两样东西改不了，那便是口味和乡音，是啊，无论你离家乡有多远，你的乡音会一直在骨子里，无论你尝尽世间美味，却仍然最怀念儿时的那个味道。今年因为妈妈没有时间给我包粽子，下午的时候突然间无比想吃白米粽子，于是，忍不住发了朋友圈救援，可见有多么的惦念
其实，那不只是一只粽子，更是一种情怀，是妈妈对孩子的爱，是孩子对母爱的眷念，是对儿时生活的追忆，更是一种浓浓的乡情！
图片发自简书App
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