有时候嘴闲着就特有危机感···!总是定外卖可能都吃腻了,不如在家做一做热香饼来挑逗你的味觉神经啦!而且做法简单粗暴,不多说啦,赶快看看怎么制作,口水都要留下来了!
食材
低筋面粉 175克
纽崔莱®多种植物蛋白粉 1勺
鸡蛋 3个
牛奶 170ml
花生油 少量
白砂糖 30克
盐 2克
植物油 15克
黄油(装饰用) 1小块
蜂蜜装饰用
步骤
1·鸡蛋分离,蛋黄打散,倒入牛奶、盐、牛奶,搅拌均匀.
2·将低筋面粉过筛3次,倒入蛋黄牛奶中,并加入一勺蛋白粉。用刮刀贴着盆,充分搅拌均匀。
3·用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入白砂糖把蛋白分2-3次,和入面糊中,翻拌搅匀。
4·安利皇后®煎炒锅,采用智能电磁炉煎焖键功能1000W热锅。一次一勺,摊出来的pancake是10-12cm大。保持1000W,盖上锅盖,大概2~3分钟,直到面糊上面变成如图所示这种状态,这时就可以翻一面煎了,2~3分钟后就可以出锅了。
5·摞起来装盘,切上一小块黄油,放上面,然后用挤酱瓶挤上蜂蜜或者枫糖、巧克力、果酱都成。还可以配上新鲜水果。趁热享用。
和黄油一起搭配吃,绝对的人间美味,香、绵、软!
想了解更多美食吗?请关注我——不忘初心hfz!
敬请期待……