
荠菜
“三月三,蛇出山”,这是流传在家乡的一句俗语 。
所以,每到三月初三,家家户户都会准备荠菜煮鸡蛋和鸡蛋煎糍耙,据说是吃了就不会被蛇咬。
食物与被蛇咬是怎么联系起来的,无人知晓,不过大家重视程度却是很高。
今天早餐是薯粉,妈妈还一人准备了两个鸡蛋,份量太多,实在吃不完。
妈妈说吃不完可以,但是每种都得吃点,尤其是荠菜水,一定得喝。
在外地工作的老公打电话回来时,还专门问了有没有喝荠菜水。
午餐是鸡蛋煎糍粑,爸爸中午不在家吃饭,出门的时候妈妈特别叮嘱,晚上回来一定要吃糍粑。
其实荠菜煮鸡蛋营养价值很高,鸡蛋煎糍粑很美味,即使他们不提醒也是我很爱吃的食物。
看到大家都这么认真,可见重视程度。是什么让大家这么重视呢?
在我看来,有三方面原因。首先,是出于健康的考虑;其次,是仪式感;第三,找机会吃好吃的。
不管怎么说,健康美味的食物大家都是喜欢的。