漫步西府老街 品味陈仓古城的市井生活

题记:在陕西宝鸡市,有一条新近落成的“西府老街”,成了广大游客体验陕西传统文化和品尝地方特色小吃的好去处。结合西府民俗文化和建筑文化,西府老街还原了陈仓古城的市井生活场景:酒肆教坊、集市牌楼、锣鼓社火、脸谱皮影、泥塑剪纸……那些深藏在记忆深处的“西府之美”都在此得以呈现。

随着我国城镇的快速发展,各种拆迁和革新在经常性地不断上演。于是乎,一些老旧的东西,就越来越显得弥足珍贵。其中,最能勾起大家怀旧情愫的,莫过于是那一条条的“老街”了。有许多城市,至今还保存着原始风貌的老街。而有些城市,为了迎合全域旅游的新布局,则在重建着大家记忆或幻想中的“老街”。

在陕西宝鸡市,有一条新近落成的“西府老街”,成了广大游客体验陕西传统文化和品尝地方特色小吃的好去处。11月22日,借参加中国(东岭)第三届全国太极拳暨传统武术邀请赛开幕式之机,与众太极拳和武术名家等一起来到宝鸡西府老街,感受了“一条街让你爱上宝鸡”的西府魅力。

西府老街位于宝鸡市区北坡胜利塬(古称羽山)西府天地民俗观光景区内,距离市区主城区、经二路核心商业圈及火车站3公里左右;周边有著名的金台观、大唐秦王陵、金顶寺、北首领遗址等景点。一座“三间四柱十五彩拱”的门楼,纯手工艺制作,雕刻精良、气势磅礴、金碧辉煌。耗资280万元,整整贴用了6公斤多黄金。来到西府老街,首先映入眼帘的,就是这座被称为“史上最昂贵”的门楼。仰望之下,的确是气派而不乏精美绝伦之感。

从门楼穿过,游客可以从左右两条街分流而行。在西府老街的中心区域,有一个不大不小的休闲广场,并建有一座戏楼;这是按1:1的比例复建韩城城隍庙戏楼而建的。戏楼侧面有8副木雕,均以西府文化为主,包括有张载讲学、商鞅变法、周公制禮乐、文王访贤、神农尝百草、暗度陈仓、秦晋之好、燕及望鲁。在这里,可以品茶、看戏、听秦腔,找寻到那久远而熟悉的西府韵味。

西府,凤翔府的别称,现在泛指宝鸡及其周边部分地区。该地区为秦腔发源地,至今以陕西西府方言为代表的宝鸡话保留有很多古老的发音,是最接近于周礼之雅言、国语的语言。西府为中国小吃文化发源地之一,有岐山臊子面、凤翔豆花泡馍、西府扯面、削筋、岐山擀面皮、面皮夹馍、肉夹馍、饸饹等风味小吃。另外,西府的年画、剪纸、草编、泥塑、社火脸谱等民间艺术相当瑰丽。

据了解,西府老街文化旅游景区作为西府文化传承旅游体验基地,是宝鸡市重点文旅项目、宝鸡市夜间经济八大示范点之一,是西府印象文化旅游项目的一期组团。景区占地80亩,总建筑面积约26000㎡,由“老街”和“会馆”两部分构成,总投资约2.6亿元人民币。西府老街文化旅游景区传承了西府人最原始的记忆,重现了宝鸡这座千年古城的沧桑巨变和百年老照片。目前,包括西府老街在内的整个文化旅游景区仍在继续建设完善中。

西府老街的建筑皆可谓精雕细琢,其根据西府传统建筑的建造工艺,以清末民初市井建筑肌理为风格,融入了西府传统民俗文化元素和古民居元素,由此勾勒出一种“古老”的味道,并成了西府民居建筑的博物馆群。这个老街基本上是从其它地方搬迁来复原的旧房子,凸显了“三雕”风貌。石雕有浮雕和透雕,砖雕是从甘肃临海请来的高级工匠的作品。而最吸人眼球的,是宝鸡明清时期古城全景图,占了满满一堵影壁。

结合西府民俗文化和建筑文化,西府老街还原了陈仓古城的市井生活场景:酒肆教坊、集市牌楼、锣鼓社火、脸谱皮影、泥塑剪纸……那些深藏在记忆深处的“西府之美”都在此得以呈现。在工艺作坊街,酿酒、榨油、醋坊、豆腐坊、空心挂面坊等等,大家不妨体验学习一把,可谓是其乐无穷。除此之外,西府老街最诱人的当属是美食了。这里汇集了宝鸡及陕西乃至国内的各种风味小吃,而且是现场制作、口味地道,吃货们自然是不容错过的哦!

乘车路线:1、在宝鸡市区,可乘坐3路、37路、38路、39路、42路公交在华通商厦站下车,或乘坐1路、2路、5路、10路、16路、21路、51路公交在车站口站、汉中路北口站下车;2、步行至金台观西侧引渭渠桥,乘坐陵塬班车在西府天地十字下车,再步行至大老碗处即到。从火车站打车至景区(目的地为北坡大老碗)不超过13元。自驾车路线与此相同。(旅游陕西)

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