相传古代的程际村，余氏祖先还未定居这里，这里也没有正式的村名，有的只是吴厝里水流淀陈厝下黄井头等名称，这里散落地住着好几户异姓人家，一位黄姓少年，自小父母双亡，为陈家财主放牛。
一天他救起了一只受伤的仙鹤，带回家里细心照料，一天清晨，发现家里多了一位漂亮的姑娘，原来这只仙鹤是一位仙子，后来仙子与这位少年结成了夫妻。然而陈姓财主觊觎仙子的美貌，想据为己有而不成，却发现美女是为仙鹤仙子，于是心生歹意，聘请远方的道士镇压仙子，仙子打败了道士，却不料惊动了天庭，天庭派遣天将捉拿。
将这对可怜的夫妻生生拆散，仙子一路哭泣，她的泪水落处地陷十丈，原先静静流淌的溪水变成了三道瀑布，于是大家都说这三道瀑布是仙女的眼泪。当地人称瀑布为漈，古代文人依据这三程漈水正名小村为程漈村，也有一程更比一程高步步高升的寓意吧，奈何上世纪人们文化不高爱写简化字便把程漈写成程际，以前的电脑不发达还打不出漈字来，所以好多电子地图都不标注程漈村名甚至连通村公路也直接省略不标出来。
仙女不愿意回到天上化作了一座小山，少年追不上仙子眼睁睁的看着她化作了一座小山，少年终日以泪洗面喃喃自语，鹤子爱吃哈笋，我救她的时候就是喂她哈笋的，我要在这里的小山上种满竹子，等她回来的时候就有哈笋吃了。不久少年不知所踪，大家发现仙鹤丘旁又冒出了一座小山丘，它们相互依偎着，象是一对眷侣。来年春天小山丘上长满了哈笋，年复一年程际村漫山遍野长满了竹子，每到春天一颗颗哈笋破土而出，五里八乡的人们都开着车来程际拨哈笋。
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