文|君若清晖

最近孩子肠胃不适，虽对于美食的偏爱依然坚持，却不得不先暂时以素菜和米粥为主。

在多数人心里，简单的饭菜搭配不能算作美食，充其量也只能称为“家常饭菜”。然，我不认为此，“美食”一词更应该是一种发之于心的评判。

电视中有很多美食栏目，在大厨的手里，简单的食材亦可制出花来。单单是看，便已大饱眼福。而平常百姓人家，就更有一番参透。尤其是父母一辈，延续老一辈的烹饪之道，从面食到菜品或其它…吃过苦，懂得多，实践得多，制作出来的更是别有一番风味。难怪，每当回家吃到暖暖的饭菜，都会赞不绝口，有得还会说“这是妈妈的味道”呀！

粗茶淡饭在特定的时刻也是一种美味。

拿孩子肠胃不适举例：此刻，任何他喜爱的大鱼大肉再也食之无味。小肚子一阵一阵得疼痛，时不常传来一句“哎呦，肚子疼”，我这当老妈的便立刻揪起心来。一天几遍厕所可想而知啦。

大夫说这是吃坏了肚子，引发了肠炎。饮食需注意哦。

尊听医嘱，这两天，不敢再拿孩子喜欢的摆在餐桌。小屁孩还建议今天我们做…吧。我说“不能吃哦…”于是他便撅起小嘴，但还是乖乖的听话。

电视里遇到感冒发烧，常有煮白粥的场景画面再现。我认为极有道理。而看到生病之人病态的面容，一碗“白粥”极具治愈系。

此时此刻，对于肠胃不适的孩子，“粗茶淡饭”就是美食。

于是我将“油菜、生菜”简单炒制，配上一碗热乎乎的小米粥，尝起来更香。原本食之无味的孩童，因此有了精气神，并夸赞“好吃”！那这不就是“美食”的精神吗？

所谓“美食”，将字面拆解，“美”即好看，令人赏心悦目；“食”则为可食用。我再加上一句，再特定的场景中能够吃出美味的感受，就算是“美食”吧。