相信大家都喜欢吃花生米吧!炎炎夏日,做一盘花生米,约上三两个朋友,喝上一点小酒,吃着花生米,聊着家常,这样的生活真是太惬意了。
花生米是大家都爱吃的一种食物,不单单在喝酒的时候吃。平常也是当作零食来吃的。但是,很多人再做花生米的时候,做出来的花生米,吃起都不酥,也不脆。那么花生米到底是怎么做才能做的酥脆呢?
大家再做花生米的时候,是不是都是先放油,然后在油凉的时候放入花生米的呢?
其实,炒花生米你的正确做法是这样的。我们先把花生米剥掉壳,然后在放入到温水中,把花生米给泡洗一下,然后再捞出来,沥干水分。然后再开火烧油,很多人再油凉的时候就把花生米放进去了,这样是错误的。应该是先再冷锅中国放油,然后再开火烧油,等油两三分热的时候,再把花生米放进去。再用小火翻炒,要一直进行翻炒,炒上5分钟左右,等锅中出现噼里啪啦的声音时,关火,。然后再把花生米放凉,再根据自己的口味加上自己喜欢的调味料,就可以直接开吃了。
这样做出来的花生米吃起来会十分酥脆。怎么样,你学会了吗?快去试一试吧!欢迎大家在下方留言、评论。
喜欢我分享记关注我哦!大家的关注是小编努力创作的动力。更多美食做法尽在小编账号。