今天去舅妈家串门儿，一进门儿看到舅妈在厨房里又开始了士气高昂的孤军奋战。
二弟还没到家，她就买好了瘦牛肉，剔去筋头马脑儿用快刀剁的细细的，撒上葱末儿，姜末儿，拌好馅儿，搁在那儿“醒”着。
这会儿又忙着揉面，揪剂儿，擀皮儿。一手捏着面剂儿，一手搓擀面杖，那面剂儿就风车似的转。
眨眼间案板上就摆满了银元似的一片。
又一手托皮儿，一手拿着勺子填馅儿，有时把露出的多余的馅往馅皮里用筷子轻按，十指一捏，就是一只棱角似的饺子。
她要让二弟饱饱地吃上一顿薄皮儿大馅儿的净肉饺子，把住校的亏空都补回来。
佐餐的小菜是拍黄瓜，拌着蒜泥，虽然简单却爽口提味。
饺子码满了案板，锅里的水也沸腾了。
姑妈撩起围裙擦擦手，走到二第门前朝着里边问：“饺子煮不煮啊？”
舅妈一向干活利索，对家里孩子的照顾也是无微不至。
