1
在春天的尾巴上，在六点钟的时候，街上很热闹，我买了一个饼，夹了豆腐皮，海带丝，走着吃着。这种饼里面放的有调料，有盐，什么都不加，都很好吃，吃过了之后，就很馋，每天都买一个，今天还想吃拉条啊，饼加拉条，也是一种美味，是一种很简单，很常见的吃法，说的口水都有了。
跑了两个商店，没买到拉条，我的饼也吃了大半个了，就又买了个玉米肠加在里面，玉米肠也是这几天我的最爱。
2
路过上面写着买扣肉的店：“扣碗，小酥肉。”馋的不行，小酥肉和蒸肉片是我最垂涎的美食之二，这大概源于小时候的某次记忆。
小时候每家生了第一个孩子，或者生了男孩，十天的时候都要“行礼”，亲戚朋友都来庆贺，也叫“吃桌”，晚上还放场电影。桌面上必有这两道菜，那年月，吃好的吃的少吧，一家人基本上都去，吃饭的时候，满满的一桌人，菜一端上来，大家都站起来，一人一筷子，盘子就空了，动作慢的，面子薄的根本吃不到。我恰恰就是那个脸皮薄，动作慢的，每次都是我姐姐或者妹妹迅速的先给我夹一筷子，自己再吃。
小酥肉，是纯肉条，拌上调料，淀粉，在油锅里炸，吃的时候再回一遍锅，捡点放在碗里，碗里放点木耳之类的配菜，然后放在火上蒸。扣肉和蒸肉片是配套菜，肉事先煮好，煮的时候放各种调料，煮好后切片，码在碗里，上火蒸。
一块儿蒸的还有一碗一碗的米饭，整个的鸡，鱼，大火蒸半天，再小火焖半天，早上这菜都做上，下午三点多的时候上桌，真好吃，酥肉真是酥了，肉片也颤巍巍的，夹一筷子，慢了要掉下来的样子。
酥肉吃的快，肉片慢，肉片上白肉多，大家吃的差不多了，觉得腻味，我没吃饱啊，这时候没人和我抢了，我就一筷子一筷子的吃，吃腻了为止。
后来上了高中就几乎不去了。过年的时候，家里也炸肉，但是很少做扣肉，我妈嫌麻烦费时间，扣肉、肉片就成了我的念想。
有次出去吃饭，点菜，点了梅菜扣肉，却怎么都觉得不好吃，没有记忆里的好吃。但是吃不上又特想念。
好想吃啊。
3
路过卤肉的店面，窗口前为了一大圈人，肉的香气飘散出来，真诱人。这家肉店下午四五点钟开业，有一次赶上刚开门，看到两个肉肉的妇女从车上搬下来一盆一盆的肉，有牛肉，猪头肉，鸡肉，还有虾，各种杂，看着都是油亮干净，色泽很正的黄酱油色，每次路过我都走的很快，但频频回头，最后狠心扭头快走。
好想吃肉。
4
天气热了，水果摊上都有买西瓜的了，哎，说道西瓜我真是口水直流啊，不是为西瓜本身，而是想念我妈做的西瓜酱了，真好吃。
以前我妈用的老方法做的西瓜酱豆，老方法的黄豆得闷，先用水煮，再用艾叶盖着长菌丝，晒干了放到坛子里，在西瓜最便宜的时候卖上五六个大西瓜，放各种调料，辣椒，盐，拌好以后密封，放在房子上，墙上晒，等到夏天过去了，就可以吃了。
吃的时候挖出来半碗，热油锅，下大段葱段，姜丝，大料，油炸的花生碎，蒜片，辣椒丝，有时候还放肉丝，口水啊，真好吃，直接就馒头，拌面条，一碗，半天就没。高中的时候一月一回家，每次都想带，但大部分爸妈都拦着，怕为了省钱不正常吃饭，缺少营养，怎么解释都没用，就是不让带，他们那里知道，是真好吃，真想吃啊。
这几年妈妈很少做了，去年用新方法做了一次，也很好吃。我妈说以前的做法黄豆是坏的，没营养了，这次弄干净黄豆，倒半锅油，直接炸，油吸收了后，放西瓜，调料，两瓶啤酒，然后用小火熬，熬的啤酒蒸发了，西瓜水也差不多没了，锅里黄豆都是完整的，饱满的，汁液红红的，油亮亮的，灭火，放凉，起锅，进坛子，必须得用油泡着，不然容易坏。吃的时候也注意少挖油，吃的时候做的方法和上一段一样，确实比老方法做出来的好吃，有嚼头。
昨天给我妈打电话，让她再做点，我爸在电话里嚷嚷，不让做，说防止我为了省钱不吃饭，我好说歹说，他俩才同意，我妈先同意的，我说好吃让她很有成就感，看来我以后得多夸夸她，才能有好吃的啊
5
这条小街上居然有买拌野菜的，果然是夏天到了，路边有买槐花的，拌野菜的做法和槐花一样。
把槐花洗干净，拌面粉，要均匀，放在锅上蒸，差不多了下锅，哎具体什么样算好，我还真不知道，每次都是喊我妈，叫她亲自查看。
太诱人，下锅就吃，每次都烫嘴，甜甜的味道，真香啊。
放的不烫了，把准备好的各种调料拌上，有的喜欢吃蒜汁，有的不喜欢，看个人，最后撒上切的细细的蒜苗，怎么吃都吃不够。槐花季节短，有的人家还洗干净了放冰箱里，想吃了拿出来，能吃好长时间。一个婶说：“蒸槐花比肉都香！”
啊，不能想了，这美味只有在家才能吃上，想我妈了。
6
转了一圈，什么都没买，不受这折磨了，打道回府。
路上想到曾经听到人聊天的话：“他几个儿子姑娘给他买的成堆的好吃的，光看着，吃不上啊，看着都难受，可怜见的，年轻的时候不舍得吃，有什么好吃的都留给儿子闺女，孙子孙女，现在有条件了，想吃也吃不上了。”
听到这话的时候，眼泪刷的流下来了。觉得自己什么都能忍受了，再不能有偷懒的理由，什么问题都能解决了，得好好工作，加倍努力，能早点有出息就早点有出息。
所以，如果你有撑不下去的时候，就走出去看看这美食吧，真诱人啊，一切难事儿，那必须不是事儿啊，再怎么着都要好好干，好好活。
