早晨起来,老公说:“今天是元宵节哎,要吃点元宵”。于是烟波老师眼睛就亮了:“我去做给你吃哦!”
然后老公一脸大义凛然的说:“我不要!你去门口超市买一包。你已经破坏了我所有对甜点的美好印象。”
接着,他翻出了小本本和我算帐:
那年第一次做烘焙,你说要作抹茶提拉米苏,结果给我整了一个这货。
那年,你说要作蛋糕,结果给我作了一个这货。
后来,你又开始学习巧克力......
再后来,你还学了新月酥饼......
再后来,你又迷上了韩式裱花......
好吧,我忏悔,我的烘焙史就是一个老公的血泪史。可是人生就是这样屡败屡战,不断进步的。我一定要逆转我在老公心中暗黑料理师的印象。于是,我义无反顾的偷偷奔向厨房,掏出糯米粉、黑芝麻、白糖、蜂蜜,准备动手了。
老公站在厨房门口,用纯洁不信任的眼神问我:“你真的要做元宵吗?你真的会做吗?”我理直气壮的说:“对啊,其实做汤圆so easy,小时候家里常作啊。分包馅和不包馅两种,不包馅的就把汤圆粉加水和成面团,再纠成一个个小圆就可以了。包馅的比较麻烦,不过我已经配了干磨机等神器,磨芝麻粉也是分分钟的事。”
“你这个死骗子,正在掏手机看攻略你跟我说你会做元宵!”额......老公你这样很容易失去我的”,我迅速关掉手机上的“下厨房”APP。其实我只是再确定一下是用热水和面还是用冷水。少费话,开工了!
做元宵只要四步:
1、把热水和少许糯米粉掺在一起和成面团。(自己估量,我也不知道这是多少克,预估一个人吃10个的量)
2、用干磨机把芝麻和白糖打成粉,加点蜂蜜和成馅。用花生代替芝麻也可以。
3、把面团揪一小块,搓圆,然后在中间挖个小洞,象包饺子一样把馅放进去,捏紧皮,再在掌心搓成圆团就可以了。
4、下锅,放红糖或白糖,再加点桂花,大功告成。
你看,so easy吧。咦,为啥有股蟑螂味?我去,糯米粉放久了变味了.....
最后说点与吃的无关,但与相爱有关的话吧,毕竟今天是上元节。很多夫妻为什么总是争吵呢?因为沟通中总会有许多评价和指导,你不可以这样,你作得太烂。而良好的相处关系中是这样一种体验:不管你有多烂多糙,你的另一半总是可以善良的接受你做的一切,陪你收拾残局,再试一次。虽然也会吐槽,也会泼冷水给你发骚的头降个小温,但不会以一种刺伤你的方式进行。在关系中,你可以愉快的做那个不好的自己,并且一次次的尝试让自己变得更好。
如果你还没遇到这样的好伴侣,那就试着自己先成为这样的人吧。不说了,我去超市买汤圆去了。