糯米藕的制作步聚：
材料：当季粉藕、红糖、红枣、冰糖、糯米。
把糯米泡上3个小时，首选当季的粉藕（粉藕就是软糯的前提条件）把藕皮削掉，在离藕的3～5厘米处切下一端（切下来的边不要丢掉留下有用）
把泡好的糯米慢慢塞进藕洞顺便用筷子捅实（不要塞的太紧糯米煮的时候会发胀）再把刚切的头用牙签固定好，塞好的糯米的藕放在高压锅，加入二、三块红糖和七、八颗红枣（红枣撕开去核）
再加盖过莲藕的清水大火煮开转小火半炖半个小时，关火把莲藕翻个身这样面面入味，再加几颗冰糖再小火慢熬二十分钟左右，关火冷却了切开装盘，再把熬剩下的汤汁淋在藕上就可以了！
图片发自简书App
如果有桂花酱更好，这样一份香甜软糯、美味的糯米藕就大功告成了！ok开吃！[呲牙][呲牙]
