吃蘑菇防癌、缓解认知衰老！

蘑菇含麦角硫因、B族维生素及维生素D、钾等，营养价值较高。研究显示：每天吃20克蘑菇，可以降低患癌风险及缓解认知衰老，亦有利于预防肥胖。

吃蘑菇要注意：1.警惕陌生菌菇，切勿尝试，以防中毒。2.久泡的蘑菇不能吃。3.痛风急性发作期，勿吃蘑菇。

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