2018年年底,那个时候我才刚毕业没几个月,我读的是坑爹的校企合作的大专专业国际海乘。(回想高三听说校企合作包就业并且这么高大上可以出国的我,我就觉得天真可笑)从大三实习开始零零总总经历了初试、复试、七天高强度培训、最终面试的我终于在毕业了三个多月后收到了上岗通知了,12月16日的我怀着激动的心前往了广州的邮轮港口。
我一个云南的小姑娘跑到这么远的地方工作真的是又激动又害怕,不过我在培训的时候有几个相处不错的小伙伴我们碰面抱团了也就没那么害怕了。大家到达港口的时候已经晚上七点多了,在等候处排队上交了自己的相关文件后,因为等待时间太长带队老师还安排了我们一次盒饭(我不挑食,不过小伙伴都说不好吃)。大概又憨憨等待了一个多小时,终于带着我们排队过海关了(此处大概过了30多分钟)。等我们坐上大巴车来到邮轮边时(具体哪艘邮轮我就不报名字了,因为我待会要吐槽。),邮轮真的又大又豪华,共有20多层楼高,海边魔性的狂风都没挡住我睁开星星眼激动。等到进去以后,员工的被带去一一检查行李,防止你带违规物品(不过我觉得检查的也很水)。然后进行分配,由各自的领班带走,带走我的是一个外国领班,我的英语也很水,能过全英文面试都靠我做了万全的准备(足足一个月的死记硬背啊!!),领班在那里讲注意事项的时候夹带着口音的英语我愣是一句没听懂,一直抱紧小伙伴的大腿各种提问= =才能艰难的找到自己的员工宿舍。
舍友都是老员工,两个中国人,一个外国人。外国那个小姐姐基本不怎么容易见面,工作时间错开了。两个中国的小姐姐在确定我不是什么事精后,对我散发了很大的友善,据说上一个舍友很作让她们十分难以忍受。当晚我洗澡的时候外国舍友去赌场上夜班了,另外两舍友第二天都要早起22点就准备睡了,睡之前贴心的接了我插头转换器(让我去走廊吹头发,因为早睡对于我们来说就像充电,真的很重要。),我去吹吹头发回来也怀着激动地心情睡觉了。
第二天早上,我又在舍友的指路下跌跌撞撞大约迟到了个10分钟的到达了工作的餐厅(忘了说了,我只是一个服务员,工资是680美金)。经理开始的面容很和蔼,给我们介绍了工作内容,安排了人带我们。带我的是一个个子挺高的小姐姐我用小D来代称她,她人挺好的,我们有三个工作区,一个区两个人,新人一般站前面比较忙的地方磨炼自己的让自己能快速上手,我做事比较快,没有事了,我就去帮她一起收拾,后来她也会来帮我一起收拾。我观察了一下,除非领班去安排帮忙,哪怕同一个区的也不会互相帮忙,特别是有些好几个船期的老员工直接到甲板摸鱼摸的人都找不到- -。
新员工第二天带着参观了邮轮,好几个眼熟的小姐姐都遇到了,邮轮上下也是真的十分豪华,我第一见识到了赌场的样子。顶层的游泳池也是开放式,看着还是十分惬意的,还有攀岩壁,全息游戏体验室,露天观影区各种。(好是好,穿着小高跟的我脚都要走废了。)这天之后我们就开始正式工作了,有三个时间段,早班4:30或者5:00、6:00视客人多少来定上班,需要准备开餐工作,什么餐具摆放啊,桌椅调整,还有准备免费的咖啡和柠檬茶、热水之类的热水壶备用,自助的食品也要去一一把保鲜膜撕开放置汤勺之类的,差不多14:30结束关闭餐厅又要打扫卫生,清洗杯具(已经送下去高温清洗,但是茶渍和水渍都是我们员工一个个的擦干净的),还要扫地洗托盘等等(太细我也记不住了,大概就是这样了)。中班的就是15点-16:00左右来接班,然后准备下午的开餐准备,晚上大概22:00-23:00左右结束工作,又开始打扫卫生,并且把所有的抹布送去洗衣房进行清洗。
我是自助餐厅的,最怕的就是靠港的时候大批客人下船,又轮到我们餐厅开放的时候。那时候就不实行自助模式了,而是一对一的点餐。我们餐厅很大的,会开放一边摆放免费的甜点,还有收费的热汤也会摆放在一个侧边。我第一次遇到这种情况,就被分到了A区,而甜点放在C区。。。我和小D负责6张餐桌,一张可以做8个人。最可怕的不是一桌人,而是一桌人不是一起的。一人份的菜是一套都有的小份,男员工抬送上来由你去放置,慢了还得安抚客人。没上菜之前由你和你的搭档去抬前菜还有甜点,倒茶水还有抬汤。真的是忙的晕头转向,脚也是痛的要死。后来还有一次宴会也是这种模式,只不过是直接上菜和倒茶水之类就可以了,但是空调真的是要你的老命,我还以为老寒腿提前要把我带走= =,那次宴会我工作了整整15个小时。好不容易打扫好结束了,我们的智障经理居然把我们留下来开会,用中文和英文各讲了一遍他毫无意义的过往故事,那个时候已经12点半了,我第二天早上5:30的早班= =(差点爆炸)。
后来有一次我们员工发生了争执,是小D和小A(女的)吵架了,我也算是局里人那种。事情是这样的,那天是晚上的关闭餐厅打扫卫生的时间了,杯子洗出来是要自己去擦了然后抬出来放好方便第二天做准备的。我和小D在做好其他准备后也去后厨擦杯子了,小D在我来之前就被很多人讨厌,说她懒还不听安排,但是我自己在这段时间的工作相处下来是受到小D的很多帮助的(我认为主要我很勤快,你不对别人冷漠别人也会对你伸出援手,嘿嘿)。
小A是个脾气很冲的女生,并且小A和一个女领班的关系很好。我和小D在后厨擦杯子的时候,小D顺嘴说了一句小A她们组抬杯子都抢着擦了抬出去,我们也要加快点,但是不用抢,反正都是一起下班,干不完也得一起干这种话。(这里我是印象回忆的,大概差不了多少)。然后小A的小伙伴就去告状小A说我们和另一个男外国领班告状,实际上是男领班在里面听到,然后去让小A她们不要抢,反正大家一起干完才能走,但小A就觉得被骂了,马上找着那个女领班冲了进来直指小D对峙,小D背后说人坏话还恶意告状各种。然后说着说着女领班就清了场,还对我说不关我的事让我走开。我立马乐了,小D的话就是对我说的,我也解释了,但是她们强调与我无关让我出去。
我的性子忍不了,可能还是有点蠢,不过时至今日我认为没错的事我还是会帮别人说话的。所以我立马跨着个批脸,几乎是发火的说和我说的与我无关你们脑子没事吧?非得小D认下来才算是吗?你们两个什么仇什么怨的2对1来这么咄咄逼人??(现在想想还是很气,这是第一次职场黑暗面摆在我面前,以前实习的时候同事都很好。)明摆着就是抱团来压人。然后那个男外国领班就进来调解了,说事情的确是我们这边说的这样,然后也没道歉,小A和女领班可能有点下不了台,委委屈屈的解释了一下大家就散了。
第二天开始我果不其然被穿小鞋了,特地把我和小D分开片区了,但是和我一起的小L是我一起上船的小伙伴,所以我还是开开心心的在工作中,但是女领班动不动就跑来说我和小L说话,就一个客人都没有,平时大家也是边动手边聊天的,几次之后我就知道在针对我了。我也没管,反正是工作,不说话就不说话了,照样做事。
后来小D在开会时被智障经理批斗了,她通过负责整个餐饮部的负责人直接越级提出了申请转换餐厅了,还是比较爽歪歪的。之后我已经被女领班看不爽但也揪不出我的错误,而且她无理的针对是会被我喷的(没错,我并不是什么乖巧的员工,认真工作是为了我的工资),慢慢的,可能随着小D的离开,大家又在不停的换片区中在一个组了,就好像我同时和小A还有女领班在一组= =。因为工作交流又都能说上话,进行正常的沟通了,只是正常沟通并没有小姐妹啊。反正这一次事件让我认识到,我们的餐厅并不和睦,领班抱团针对人,经理因为主观情绪直接无理喷人,还有宴会开会耽误休息时间的事情让我对我们的智障经理也是十分抗拒的(但是在此期间并不影响我乖巧的做好自己的工作)。
有趣的是,后来因为经理一天到晚不干人事,惹得我们一个很酷酷的前台(每天前台有两个站岗),直接翻脸不干了,在开小会的时候直接对上经理,怒提离职(帅得一批)。然后经理可能被我的表象迷惑,认为我不仅不讨厌他,还是个勤快听话的崽,让我去顶这个酷姐的工作,这已经算是升职了,下个船期我还上来就会调薪,而且工作也会很轻松不要收拾桌子和端盘子。我很得意,然后丑拒了。(请大家理解我一波,还是个比较中二的毕业生,不想在这种经理手下干事了,还发生了很多事,都是极其惹人烦的,连楼上的餐厅员工都讨厌我们经理,因为之前他是那个餐厅的人。他和一个女经理还是我们邮轮的传说怕,反正两个都很拉跨的那种,后面那个女经理也来我们餐厅了,微笑脸。)
此时我已经暗自准备离职了,餐厅有很多破事,有个很可爱的外国男邻班也被我们智障经理给气的离职了。中途我知道了一件事让我无语的当场去世,我的工资合同是680美金,12月16日登船的,一月初的时候又登船了一批人。同样的级别,仅仅相差半个月她们的薪资是860多美金,整整1000人民币的差距啊!我真的差点气死,我去问了一下,说是她们是春节上来的。。。我当初懵逼,我们不是也踏马在春节前上来的。这时候就是邮轮的弊端了,这种不公平源自中介公司签的合同,他们就是占着邮轮这种光环,对国内招收低廉的劳动力了= =
正当我无奈接受这一个骚操作的时候,发生了一件芝麻丁点大的事情,我直接当场翻脸,提出不干了。事情是这样的,我那天是中班,来到以后,外国男领班站在后厨的位置,对我们来到的员工说把手机拿给他,我二话不说就拿出去了,第二天有宴会活动,当天晚上下班后隔了半个小时要过来开会大演习。
我下班开小会后,我就跟领班拿我的手机,结果他说这是没收的,开完大会后再还给我们,我明明是主动上交的(曾经开会说明过,只是让我们工作时不要玩手机,但是没有说不可以携带,因为中途休息时间也就是吃饭的半个小时,所以一般都会带着手机的)突然就不爽了的我,当场翻脸态度强硬的要求归还我的手机,休息时间不接受他们这种操作。然后经理过来了,把我扯去另一边没人的地方对我进行教育,我当然不听,我坚持我自己的话休息时间手机就是我的(因为员工是真的一天24小时都在邮轮上,休息半天的时间,一般也就睡一觉,急急忙忙跟着游客下邮轮去玩,回来工作的你就会当场去世,疲惫加倍那种),后来他问我也就半个小时,放在这里也没什么,当时的我就是非常的不爽了,也就半个小时,凭什么不归还给我(面对面回怼),扯到后面他问我要手机回去做什么,我脱口打电话给我老妈商量离职的事(早期在打电话被询问清楚实际情况时,就已经和父母打过招呼,工作可以忍受,智障领导不行的事,老妈当场同意我滚回去),经理立马态度变化,对我进行思想教育,我友善的和他交流然后表示不会改变想法,后来他说可以给我调换餐厅(我心动了),然后他当着我的面开始了表演= =。
他打电话给另一个餐厅经理,假意问了他们的人员满员没有,然后挂了电话可惜的对我说人满了,要不我好好干完这个船期再说。(此处要说明一下,和我同寝室的两个中国舍友,她们就是那个餐厅的人,而且提前和他们的经理说过我可以去她们餐厅这件事,他们经理说如果来只要申请就没问题了,因为她们餐厅一直处于差人的状态)我当场被他给整笑了,我说那算了,我选择不干了。之后我立马提交离职申请,赶上了2月15号的下船(因为都是在海上,固定的一个时间才会有人下船离岗,有车直接送达机场那种)。
在下船前,发生了一件事,关于小L,我是很相信小L的,因为从培训就认识了,但是我们不在一个寝室,有一次到芽庄的时候,那时我已经提出了离职,刚好那天总共休息一天(早上轮休,下午不到我们开餐厅),前一天我去问她要不要一起下船去玩,她说航线更换了,我马大哈的就信了,第二天她既没有和我解释,也没有约我一起出发= =,我踏马就因为信了她的鬼话,唯一一次到芽庄的机会就这么没了。事后她和我说只是和我开个玩笑,我踏马直接哭了,不仅是她骗我(第二天她下去玩了都没想起叫我,是另一个我玩的不错的女生早班结束问我下去玩了吗,我才知道。),也是我发现她根本不在乎我和她的友谊。
下船到机场的时候有一个小伙伴去存钱(工资都是发现金),看到人家一大扎钱,我才有个5千多的时候我还挺惆怅的,心里想着再忍完4个多月说不定我也是个小富婆了。但是人生就是会有很多冲动的时候,自我安慰一波后我还是释怀了,回去后的3月份我也立马赶上了一次招聘会得到了一次好机会(五险一金都有还是双休那种),所以也不算亏啦。
以上是我对邮轮上发生的针对个人的小破事的吐槽,接下来让我和大家说说,邮轮上其他的槽点= =。
首先的药,我不幸的感冒了一次,去医务室拿药的时候舍友和我说,这上面的药极其恐怖,吃了就马上好或者根本好不了那种(传闻上面的医生也不太专业,有人还和我吐槽他们是兽医,吓死个崽。),拿回来一看,我实在没敢吃,找同期的小伙伴要来了克感敏,坚强的活下来了。
然后就是男女关系,邮轮因为是封闭的嘛,有很多情侣能够在邮轮上配对,但是有些外国男人——是有老婆的,我们的有个男外国领班就是,但是他和邮轮上的一个中国女孩谈着恋爱(出轨,呸),那个女生也是知道的。我无法理解,但是这个还是比较普遍的,我们邮轮是中国人占比例比较大的一艘(这也是我交通不费力的原因,有些外国人甚至得学习中文)。
还有很多关系制度,所以也出现了很多抱大腿上位的真实事件(也有干净的那种抱大腿,就是关系好的互相说一嘴那种。)像我们经理,因为和有个女孩关系好而瞎安排工作排班导致的众怒已经很多次了(例如这周结束是晚上12点下班的,第二天早上5点半换成另一组的工作时间= =),但是如果你去举报他也毫无卵用,划重点,有关系的说话。
还有就是流量,有手机就有流量要消耗,邮轮里的WiFi是针对客人的(而且要收费),还有一种就是卫星流量(公海),员工也可以使用,但是!60元港币500照,信号还是奇差那种,连着WiFi可以免费用支付宝好友进行聊天= =。我都是有买流量的,抠抠搜搜的拿来下载小说看,有一次不小心忘记关设置了(卫星流量有点像WiFi的使用),直接就是软件更新,当场流量没了(眼泪流干)。
不过,其实还是有好事的,每次靠港,轮到你休息时就可以下去自由行,我到菲律宾的时候跟着下去玩了一转,还是蛮有趣的(但是需要非常注意人生安全,毕竟是国外,一般都是结伴出行互相照应那种)。然后我不是在邮轮上过年了嘛,各种大餐还有甜点都是员工福利了,还搞了一次活动,也是炸鸡各种好吃的,还有抽奖和员工自发的表演,非常有趣的。并且1月份上船的船员里有一个女生真的和我很合拍,不过她是在我提出离职后才接触到的,最后一个月我真的突然开朗,有趣的好友和轻松的心情(小L我已经不想理她了)。
小伙伴说我上邮轮吃东西是最开心的(因为天天有大肉,还有虾子,好吃的还是很多的!),整个人都乐滋滋的,到后面吃饭呆滞无神,提出离职了又开心起来。——这一波还是比较真实的,我吃东西还真反映心情。
邮轮工作真的比较改变人,但是我还是梗着脖子下来了。说实话我一点也可惜,只是觉得没有大学时期待的那样美好,有点幻灭。当然,现在我发现了,智障领导无处不在,什么工作都会遇到不好处的人,我也不像以前那么冲动了,但是职场上的人也没有那么可信了。现在我一般都不在职场交朋友,工作生活是分开的了。