广州周边农庄大盘点,吃喝玩乐停不下来,干货来袭

春欲晚,戏蝶游蜂花烂漫。春日,明媚的阳光朝气蓬勃,周内囿于生计和家事,才更应忙里偷闲,带上家人约上好友给心带去一抹绿才算不辜负了这一片大好春光。

下面给大家分享一些亲测好评满满的农庄

1

乡下饭庄

海珠区新港东路吉祥围1号

电话:020-34462633 18024522391

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

人均:69元

这家农庄是距离市中心最近的一家农庄

车程只需要15分钟,

靠近万胜围地铁C出口,十分的好找

柴火饭是这里的拿手绝活之一

大家记忆里都有那么一碗加了鸡油的米饭,香甜可口

这家的柴火饭能吃出回忆的味道

用传统的灶台和荔枝木烧出的饭

装进图上这一个个保温罐里

热乎乎的带着幸福的味道

看看这一大块饭焦

有没有亲切感满满

这是专属于圆弧大锅的产物

现在的高科技电饭煲虽然米饭依然香甜

但像这种饭焦却是再也没有了

并且这家农庄的饭焦是免费给大家吃的哦

土灶叉烧也是这里的一大亮点

叉烧一直是广州的传统菜式

也是很多小伙伴心中的大爱

这家的叉烧坚持最原始的味道,泥筑的土灶古风十足,正是在这样的土灶的持续高温中烧制出的叉烧

才是真真的喷香四溢啊

2

中山人家

番禺区钟村镇钟一美食城(即大夫山北门斜对面)

电话:13710554193(谭生)、020-31568253

营业时间:10:00-14:30、17:00-21:00

人均:30元

大夫山北门斜对面

藏龙卧虎了一家非常有特色的抵食餐厅

号称钟村脆肉鲩霸主

有两大招牌菜不得不尝

其中之一就是脆肉鲩

脆肉鲩产地就在中山市的长江水库,可以保证它的新鲜

肉质结实、清爽、脆口,营养价值很高

这家餐厅的脆肉鲩被开发出了多种吃法

白灼鱼片、椒盐鱼骨、剁椒蒸鱼头尾,豉汁蒸鱼腩、鱼肠煎蛋等等

第二大招牌菜就是乳鸽生烧

小鸽子在这家店,内心表示是崩溃的

因为老板将乳鸽生烧做的十分美味

来这里的食客必点

想走出这家店,是不可能了

但是确实十分的特别,没有经过任何的浸泡

再加上十分讲究工艺和火候的生烧

让成品鸽肉紧实饱满,滑嫩多汁,满嘴生香

3

荔枝楼农庄

番禺区南村镇金山大道坑头段(电缆厂斜对面)

电话:13602279362

营业时间:周一至周日 11:00-14:30 17:00-22:30

人均:53元

金山大道坑头段有一家性价比非常高的粤式餐厅

不仅环境清幽动人,还可以钓鱼哦

这家将鸡和鹅做的非常的特别,最大程度上的保持了鸡和鹅本身的美味

来这里必要品尝哦

瓦煲焗鸡

在广州,没有一只鸡可以活着走出去

无鸡不成宴这个俗语也一直在广大食客中流传

这家的瓦煲焗鸡最大程度的保留了鸡本身的味道

坚持做出最香嫩本味的鸡

端上来就香气扑鼻,吃起来更是根本停不下来

柴火焖鹅

选材来自生长在大自然中的清远黑棕鹅,

平时都是自由自在的奔走

或许是身心健康鹅的身材都十分的彪悍,

各个都有差不多9斤重

食材已经让这道菜成功一大半了

再加上荔枝楼秘制酱汁,就达到满分了

4

正记园林美食

新港东路琶洲街石基村杨桃园鱼塘边(黄埔古港)

电话:020-34088038、18928824480

地铁&轻轨→万胜围地铁站B出口

坐车→坐229路或者旅游公交3线到琶洲石基村(黄埔古港)总站下

这家位于黄埔古港的园林美食,非常的正宗也非常的火爆

上过“行运广州”“走出地铁”等好几个电视节目

可以说是一家网红餐厅了

装修古朴,招牌菜多多

十分推荐大家前去试试

炭烧走地鸡

是这家的拿手招牌网红菜式,限量供应,桌桌必点

这道功夫菜做法十分的考究,选材是走地三黄鸡,采用店里秘制的腌料塞进鸡肚子里,足足腌制一日再移至炭炉精心烧制

如此用心思的做法给这只鸡注入了灵魂,趁热吃,皮香肉脆,芳香四溢,肉质滑美。香到要小心咬到舌头

吊烧禾雀

店里最新推出的菜式吊烧禾雀,可以有两种做法供选择砂锅焗、或者是姜葱炒,根据自己喜好挑选,都十分的别致

在吊烧炉中慢慢烧制出味道的禾雀,香辣过瘾,吃起来滋味十足,一根接一根,完全停不下来。

美极田蚊鱼

千万不要被它的造型吓到,这绝对不是黑暗料理

田蚊鱼长得细细小小的,水陆和海滩的两栖小鱼

经过油炸,酥脆十足

对于广州资深老饕来说,只要味道够赞,字典里就没有不敢俩字

十分推荐大家试试这道新菜,味道非常的特别

禾虫煎蛋

这是一道看起来平平无奇,但其实内含乾坤的菜

煎蛋不是重点,重点是禾虫煎蛋

禾虫顾名思义是来自水稻坑河的小虫子

天然无公害,蛋白质含量超级高

做成禾虫煎蛋之后,非常的嫩滑

野生塘葛菜煲鲗鱼

广州人的餐桌上怎能没有一煲汤,正宗的老火靓汤,都说煲出一锅好汤水,食材、锅具、时间缺一不可。这家餐厅的汤选用瓦锅精心熬成,食材的选用更是考究十足,野生塘葛菜和野生鲗鱼

味香汤鲜,养阴清热,健脾利水,清肝明目

另外根据时节的不同,汤水也有不同哦,推荐大家尝试


5

菩竹水农家驴庄

广州市华观路凌塘村新庄北路

电话:020-38987099

营业时间:9:30-14:00 16:30-21:00

人均60元




位于天河火炉山山脚的驴肉火锅,非常的值得一去

首先他很有匠人精神,将驴肉的吃法研究的够深、够透

驴肉要想好吃,大功劳在于驴

他家的驴是来自山东德州的黑驴,纯散养

自古都有天上龙肉,地上驴肉这么一说,龙肉吃不到,但想来也就和驴肉差不多

驴肉营养价值非常高,还脂肪含量很低,不同的部位都有不同的食疗价值哦

滋补人参驴骨锅底

一个美味的火锅,首先汤底味道得够鲜美,这家的汤底做法是将清汤、驴筒骨、红枣、人参、枸杞、玉竹等多种药膳加在一起,再精心熬制数个小时,最后才能上桌变成火锅的汤底,有很好的补血养颜功效

接着开始涮肉,总共有25个部位可以选择,如驴肚驴皮韧性十足、驴腩肥瘦适中、驴丸爽口弹牙等等不同的部位会带来不同的口感

配上店里自制的辣椒酱和姜蒜酱油,越吃越过瘾

驴血焗饭

再来一个招牌菜,驴血焗饭,驴的全身都是宝,肉鲜美,血也是十分美味的

铺一层驴肉菘和葱花,拿去焗,掀开盖子的瞬间,香味简直挡都挡不住,锅底还有香脆的锅巴,从松软到香脆,口感丰富,惊喜感十足。

绿色葱茏的春天,去一个春意满满的秘境吃吃喝喝才是对春光最好的交代。

大家有没有准备好周末走起呢。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

友情链接更多精彩内容