秋葵干是最近受大家欢迎的小零食,因为它食用非常方便,不喜欢新鲜秋葵黏黏滑滑的小伙伴来说,秋葵干完美解决了这个问题。不过秋葵干你需要专业的仪器来制作,在家想完成有些困难。来看看其他可以在家就能完成的秋葵的简单做法吧。
秋葵蘸蒜泥
最好的食材,只需要最原始的烹饪。
[if !supportLists]1)[endif]秋葵洗净。
[if !supportLists]2)[endif]锅中水烧开,加入几滴食用油,一点盐。
[if !supportLists]3)[endif]倒入秋葵,焯熟。
[if !supportLists]4)[endif]盛出过冷水。
[if !supportLists]5)[endif]将蒜捣成蒜泥,加味极鲜、醋及少量香油,调匀。
[if !supportLists]6)[endif]用秋葵蘸蒜泥吃。清香可口。
蒜蓉粉丝蒸秋葵
[if !supportLists]1) [endif]秋葵洗净、去根,备用。
[if !supportLists]2) [endif]大蒜切沫、粉丝清水泡开;
[if !supportLists]3) [endif]秋葵放入开水,焯熟;
[if !supportLists]4) [endif]捞出,过凉水后,竖着一切成两瓣,平铺在盘子上。
[if !supportLists]5) [endif]粉丝铺在秋葵上。
6)油烧热,放入生抽蒜沫爆香;制成蒜油。
7)将调好的蒜油淋在秋葵粉丝上,上锅水开后蒸10分钟;
8)出锅,大功告成。
秋葵炒蛋
[if !supportLists]1)[endif]秋葵洗净,切块,能看到小星星哦。
[if !supportLists]2)[endif]鸡蛋打入碗中,搅散。
[if !supportLists]3)[endif]葱切片。
[if !supportLists]4)[endif]锅中放油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出。
[if !supportLists]5)[endif]锅中放油烧热,放入葱,少量味极鲜或生抽。
[if !supportLists]6)[endif]加入切好的秋葵,翻炒几下,放入鸡蛋。
[if !supportLists]7)[endif]翻炒几下,加入盐,盛出。
当然,鸡蛋可以换成虾仁、肉片、火腿、豆干...
简简单单几步,搞定当季新鲜,你也快试试吧。