Cynthia

图片发自Cynthia的私人厨房

       二匪在我本命年的时候送了我一台25L的烤箱，于是乎我的烘焙之路慢慢展开了。

 和大多数人一样，我的处女作是黄油曲奇，一步一步按着网上分享的方子操作，烤箱工作时就举着手机的电筒坐在小板凳上守着（我小小的烤箱唯一的缺点就是没有灯，每次要观察上色的时候就是悲催的举着手机观望）。然后我的处女作出炉，没等曲奇凉透就端到爸妈面前献宝，被评价一句太甜了败兴而归。

图片发自Cynthia的私人厨房

      第一次接触玛格丽特是因为闲着无聊翻看豆果美食中的图片，瞬间就被这小个子吸引了。紧接着自己就开始了一次次的摸索，对于不爱吃蛋黄的我来说，玛格丽特的味道简直棒极了，而它确是用熟蛋黄做的……

图片发自Cynthia的私人厨房

 煮熟的鸡蛋，留下蛋黄冷却，将蛋黄过筛，这黄灿灿的蛋黄蓉是不是很可爱呀~

     其实我也不得不承认我也是外貌协会的成员，喜欢玛格丽特的原因除了味道好了，更重要的是样子可爱极了。虽说做这个小小的面团子并不是很难，却会耗掉我下班后的所有时间，这需要多少耐心也是无从算起。

     在看到自己做的饼干新鲜出炉的时候，我自己是最开心的。母上大人总是不能理解我这么耗时耗神的做这些干什么，每每我开始摆弄烤箱时，她总是“冷眼旁观”，成品送到她口中也只是淡淡的一句还可以~有些事情我是觉得跟母上大人无法沟通了，她是不能体会制作过程中的快乐以及成功的喜悦。

图片发自Cynthia的私人厨房

    新鲜出炉的玛格丽特~~看着是不是很有食欲啊！

分享：

熟蛋黄2个

低筋面粉100g

玉米淀粉100g

黄油100g（我用的是安佳低盐黄油，就不需要另外加盐）

糖粉45g（可按个人喜好增减）

烤箱预热10分钟，170-180度烤约15分钟╭(╯ε╰)╮