鸡蛋,私以为它,不仅营养价值高,而且百搭,可配角可主角,烹饪方式还多种多样。在众多的鸡蛋料理中,除了卤蛋煎蛋,最喜欢吃鸡蛋羹。洒上葱花,淋上酱油点味,绝妙。一勺挖下去,黄橙橙的鸡蛋轻轻抖动,好像果冻一样。吃一口,滑滑嫩嫩,满是蛋香。