有句老话：“死了张屠夫，不吃混毛猪”,又称作“死了张屠夫，不吃带毛猪”。俗语。比喻少了某人或某种条件，照样能办好事情。
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这句老话的意思是有个叫张屠夫的用武力垄断屠宰行业，不但强买强卖而且缺斤短两而且肉上还有毛。还常常自夸“没有张屠夫，就没有猪肉吃”。不少愚民还觉得有理。一天张屠夫暴病身亡，有愚民想：坏了这下可没肉吃了。结果，街上出现了更多卖肉的，肉好价廉且没毛。众愚民才恍然大悟，原来都是张屠夫作怪啊！另有一解："缺了张屠户也不吃带毛的猪"，大意相同。
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