茶叶介绍
君山银针是黄茶中最杰出的代表，色、香、味、形俱佳，是茶中珍品。君山银针在历史上曾被称为“黄翎毛”“白毛尖”等，后因它茶芽挺直，布满白毫，形似银针，于是得名“君山银针”君山银针的制作工艺非常精湛，需经过杀青、摊晾、复包、足火等八道工序，历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。
茶叶功效
1.预防食道癌：君山银针茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富的营养物质，营养价值高，对防治食道癌有明显功效。
2.消炎杀菌：君山银针鲜叶中天然物质保留有85%以上，这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果。
3.消脂减肥：君山银针沤制中产生的消化酶，能有效促进脂肪代谢，减少脂肪的堆积，在一定程度上能起到消脂的作用，是减肥佳品。
贮藏
如果是家庭用的茶叶，可以将干燥的茶叶用软白纸包好，轻轻挤压排出空气，再用细软绳扎紧袋口，将另一只塑料袋反套在外面后挤出空气，放入干燥、无味、密封的铁筒内储藏。
