除极少数例外，茶不能与药同服，不能用茶水服药。至少应该间隔两小时。
中医认为能够化解药品的有效作用，因此忌用茶水吃药，现代研究也证实，茶水会影响某些药物的效果。
茶、药（特别是中草药）的生物成分很多、很复杂，它们之间的相互关系还远没有全面清楚地了解，所以不论负面作用有没有、有多大，在吃药时最好是不宜用茶水送服。
明确地知道的例外是维生素C，茶叶中含有多种维生素，服用维生素C时，茶叶中的茶多酚可以促进维生素C吸收。
心动过缓或窦房传导阻滞的冠心病病人，心率大多在每分钟60次以下，他们多喝些茶，不仅无害，反而可以提高心率，有配合药物治疗的作用。
除了这两种情况之外，都应该在喝茶与服药之间间隔至少两小时。
通常将茶分为6种，即红茶、绿 茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶。
不论哪种茶，都含有茶多酚、咖啡因、茶碱等成分和各种营养素，以及鞣酸等物质，相比之下，绿茶的茶多酚含量较高些，对其研究也较多些。
每种茶叶都有保健功能，许多中药方剂中就含有茶。但茶中的鞣酸、变性淀粉、食物纤维都能与某些药物成分结合，可能会影响药物的治疗效果。
从中医的解度看，茶本身就是一味中药，它所含的黄嘌呤类、多酚类、茶氨酸等成分，都具有药理功能，它们也可以与体内同时存在的其他药物或元素发生各种化学反应，影响药物疗效，甚至产生毒副用。
已知冲突情况：
1 阿司匹林等酸性药物。茶水中含有咖啡因、茶碱等物质，属于偏碱性的水溶液，而阿司匹林等呈酸性，不宜在服后立即饮茶水。
阿托品、阿斯匹林等药物，可与茶中的鞣酸发生沉淀反应，降低药效。
2 生物酶类制剂。助消化药物胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶、酵母片、乳酶生等酶类制剂属于蛋白质类化合物，性质不稳定，各种理化因素可导致其变性和失效，茶水中的多酚类可与生物酶结合而降低酶活性，从而降低药效。
3 含铁锌钙等金属元素的药物。茶中含有约10%鞣质，在人体内会分解成鞣酸。治疗贫血的药物硫酸亚铁，钙剂硫酸葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙，治疗胃溃疡的氢氧化铝等都含金属离子，可与茶水中的鞣酸发生反应，从而降低药效，还会刺激胃肠道，引起腹痛和便秘。
硫酸亚铁等铁制剂或氢氧化铝，会与茶中的某些物质结合成不溶性物质而难以吸收，从而降低或失去药效，而且会刺激胃肠道，引起腹痛和便秘。
4 生物碱类。治疗痢疾的常用药黄连素主要成分小檗碱，止咳药麻黄素都属于生物碱类。茶中的鞣酸会与这些药中的生物碱生成沉淀物，大大降低药物的药效。
很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小糵碱，百部含有百部碱，其它如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。
5 抗生素与强心苷类药物。常用的抗炎药罗红霉素、阿奇霉素，强心苷类药物洋地黄、地高辛等，都可以与茶水中的鞣质结合成不溶性物质而难以吸收。
6 补益类中药。补益类中药大多含皂苷类成分，茶水中的鞣酸与人参皂苷、鹿茸皂苷等有效成分结合而产生沉淀，破坏补药的有效成分。
补药一般都含铁质，与酸发生化学作用后，不仅失去其效用，而且会引起胃部不适，甚至能引起肠胃绞痛、腹泻或带来大便秘结等副作用。
7 含有黄连、黄柏、麻黄、元胡、防已等中药的汤剂与茶水同服，也会降低药效。
8 如四环素，钙制剂，络合物的药物，一些中药等都可以和茶叶中的物质产生化学反应。
9 鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀物，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。
10 茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白质营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时，饮茶，特别是饮浓茶，也会降低药效。
11 茶叶里含有大量单宁酸，能与很多药物发生化学作用。如奎宁、苏打等含有碱，和酸碰在一起不能溶解，因而不能被身体吸收，也就不能充分地发挥其作用了。
12 当服用镇静类药物时，为了减少兴奋，不宜饮茶，如鲁米那、速可眠、三溴片、安定。
13 单胺氧化酶抑制剂：如痢特灵、苯乙肼、甲基苄肼、闷可乐、优降宁，少量饮茶可致失眠，大量饮茶可使血压升高。
14 抗组胺药如苯海拉明。
15 抗菌类药物，
16 解热镇痛药，
17 制酸剂，
18 单胺氧化酶抑制剂，
19 腺苷增强剂，
20 抗痛风药，
21 镇咳药：如咳必清以及中药贝母、知母、酸枣仁等。
22 含碳酸氢钠药物：如苏打片、大黄苏打片、健胃片、小儿消食片等，茶中鞣酸可使药物中有效成分中和及分解，降低药效。
总之，除非有特殊要求，服药时不宜用茶送服。
饮茶对许多药物的影响尚不明了，源源不断投入使用的新药与茶叶成分的关系还有待研究和观测。
对某些疾病患者来说，即使不服用上述药物，一般情况下也不宜饮茶或只少量饮谈茶，如失眠及神经衰弱者，活动性胃溃疡、十二指肠溃疡患者、缺铁性贫血等。
习惯性便秘病人也不宜多饮茶，因为茶叶中的多酚类物质具收敛性，能减轻肠蠕动，这可能加剧便秘。
高血压及心脏病人饮茶过度有可能使血压增高、心率加快，对病情不利。
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