“捞晨饭”象征着家中到了年底还有余粮,是人们对富足生活的一种表达方式,也寄希望于年年有余。因为“晨”与“陈”谐音,所以“捞晨饭”实际上就是“捞陈饭”,此处的“陈”字取“陈旧、陈积”之意。《荀子·富国》篇里有“年谷复熟而陈积有余”之句,所表达的就是这个意思。
小时候捞晨饭的习俗,我是非常有印象的。母亲在除夕前一天晚上,就把米舀出来,把酸菜切好。
半夜十二点刚一过,把米下锅的时候,父亲燃响了第一个双响炮,等捞饭时再放。其实这时候,远近的炮竹声就已经连成了一片。晨饭要捞得早,谁家要是起晚了,天大亮了烟囱才冒烟,那是要被乡邻耻笑的。晨饭还要捞得多,要满满上尖一盆,要像小山一样,寓意圆圆满满。酸菜要炖上粉条,寓意长长久久。
饭做好了的时候,我们还在梦里,虽然也被震耳欲聋的鞭炮声惊醒,可依然是似睡非睡地缩在被窝中。然后母亲挨个儿地叫着,我们迷迷瞪瞪地起来洗漱,迷迷瞪瞪地吃饭,然后,东倒西歪的,继续在炮竹声中睡去。
在老家,捞晨饭是跟年夜饭一样,是必不可少的,是除夕的非常讲究的前奏。
捞那么多饭,肯定吃不完的,就是要让它剩下来才好,才寓意“富富有余”。剩下的饭怎么办呢?因为接下来年夜饭主食不吃饭,要吃馒头,豆包,还有必不可少的年糕。那时候还没有冰箱,就把饭盖好放到仓子里冻上,然后初三送完神后,每天化一些做成稀饭。
等我十七八岁时,就不那么讲究了,捞晨饭的时间也不那么苛求了。尽管还是很早,已经很少有人家十二点一过就捞晨饭了。
如今在老家,捞晨饭的习俗依然还有,也有用电饭锅焖饭的,仍要焖满满一锅,时间还是要早一些。依然是酸菜炖粉条。
记得我结婚的那一年,凌晨两点钟,就被电话铃惊醒,原来是父亲打来,叫我起来捞晨饭的。
我结婚后,没有捞过晨饭,我婆婆并不懂这个习俗,她竟都没有听说过。但我觉得,还是有人在沿袭这个习俗,因为每年除夕凌晨,远近的鞭炮声,依然很早就开始响起,只是时间段不那么集中了,持续不断,一直到七八点钟,吃什么也许无所谓了,已经彻底没那么讲究了。
曾经年轻的母亲们,对于过日子都有着积极向上的心气,家家都在卯着劲地比着,谁也不甘人后,所以我印象中,母亲都是既慎重,又庄重地准备着。都跃跃欲试的在这个辞旧迎新的仪式上,庄严地在祈盼,一个欣欣向荣,丰衣足食的好日子。
我常常对从前的生活充满眷恋,我常常认为,生活还是要需要仪式感的,那是对时代的尊重,也是对自己的尊重。