年仅七旬母亲学烘焙

嘎然而止的假期

2020年8月13日上午,一个特殊的工作会议结束了所有相关人员的暑假,我们再次进入全面工作状态,有同事说,这个暑假原本也没有像以往一样真正放假,大事小情不断,只是不用必须去学校而已;有同事说原计划过几天回老家,真是计划跟不上变化;有同事刚回老家,这几天就得准备回京了。我有些许庆幸,暑假一开始就回到老家,虽然工作的事情不断,虽然8月2号-4号不得不回学校一趟,但总体来说,这段时间是在娘家度过的,见到了想要见到的家人,近日返京也无遗憾了。


年仅七旬老妈学烘焙

由于我喜欢烘焙,所以这段时间基本置办齐全烘焙工具,给刚满周岁的小侄子烤了饼干、小蛋糕,他都很爱吃;于是在回京之前,决定教老妈做烘焙。不做完美的戚风蛋糕,主要做简单易学的饼干、纸杯蛋糕、面包等。

无论是饼干还是蛋糕都先把蛋白打发,然后再将蛋白和蛋黄糊混合,放入不同的模具中,做出不同的糕点:小饼干、小蛋糕、六寸蛋糕等,这样做法虽然成品不完美但是够好吃,母亲给小孙子烤饼干或蛋糕够用了,关键是给小宝宝吃的放心。

家里有面包机,我尝试了面包机做面包,没有烤箱烤的面包好吃,于是教给老妈只用面包机和面、发面,用烤箱烤面包。

年仅七旬的老妈不仅心灵手巧,还能很快适应新事物,老妈虽然目不识丁,但是学习能力、适应能力超强。自小认为老妈无所不能的我,现在更是感慨老妈的聪慧!老妈有壁立千仞、海纳百川的气度,有勤劳能干、任劳任怨的品格!

和老妈一起生活的这段时间,的确是在“修身养性”,每天吃着老妈做的美味佳肴,和孩子们一起玩耍嬉戏,日子过的充实而满足。用心陪伴老人和孩子,在生活中成长,踏实!这段时间,我又从老妈身上看到她学到了什么?

老妈做事高效但不着急,不墨迹、不抱怨!

老妈做事井井有条,合理安排时间!

老妈豁达开朗、积极乐观,她一人能干几个人的事情,但不忙乱!

由于弟弟、弟媳也是工作较忙,平时老妈一人带孙子,但是她还能找到时间包饺子,能做所有的家务。老妈会教孩子坐在旁边等她冲奶粉,会教会并放心孩子独自玩耍,老妈的这份放心不但让自己有时间做家务,也是给予孩子独立自理的信心!这其实就是我们一直想要做的“放手”,家长能做到真正“放手”,孩子也能做到真正的自理!我其实很早就明白,自己从小的独立来自父母的“放手”,可是到自己教育孩子时,做到“放手”何其难!这一次我犹如身临其境般的看到了那个重要原因:我没能像老妈一样做好孩子的榜样!

孩子是家长的镜子,从孩子身上我看到了自己的进步空间!而我不断打磨的修为在老妈身上都能看到,老妈是我的榜样!

很幸福有这样一位平凡而伟大的母亲!老妈给予我无穷的力量!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。