一碗刀削面,看尽人情冷暖

西峡县,地处南阳市西北边境,与三门峡卢氏县接壤,属于八百里伏牛山系的腹地,辖区内分布着许多名山大河,因此西峡有着得天独厚的旅游资源和矿产资源,丹水镇恐龙遗迹便是上天赐予西峡的一笔无价之宝。

为了一睹往日世界霸主恐龙的风采,我们一行人借助国庆假期的机会,驱车两百多公里,历时三个多小时,终于到了西峡县恐龙遗址公园。由于已是中午十二点左右,我们一致商定先去吃饭。

初到丹水,人生地不熟,自然不知道什么地方好吃,于是在312国道旁边,西峡恐龙园大门口找了一家陕西面馆吃饭。

进入面馆,看到菜单时,我们却都傻了眼。一碗鸡蛋刀削面要价是10元,牛肉刀削面要价25元,简单的一份鸡蛋汤居然25元。由于实在饿了,也顾不了三七二十一,五个人要了五大碗牛肉刀削面。做饭的速度倒还可以,一杯茶的功夫,五碗面很快端了出来。可看到端出来的面,我们却哭笑不得。

方城的朋友都知道,在方城吃烩面是不会轻易点大碗的,因为当面端出来的时候,你可能会以为端出来的是后厨的盆,所以我们吃烩面一般都选小碗,就是小碗的烩面,也会让很多人吃不下。这里的大碗实在是太过精致了,精致的让我们见惯了小碗烩面的人都以为服务员上错了饭,叫来服务员一核实,得到了肯定的答案后,让我们都惊讶不已。

(图片来自网络,如有侵权,请联系作者删除)
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再说这一碗面的内容,牛肉刀削面嘛,肯定会有牛肉的,红红的汤水上面,漂浮着两三片薄如蝉翼的牛肉,用筷子夹起一块来,透亮的肉片,可以依稀看到对面人的脸。筷子下入红汤之中轻轻一挑,本以为挑出的嫩滑可口的面条,谁料夹起的却是长长的绿豆芽,你猜的没错,一碗稀稀的面里,有半碗都是廉价的绿豆芽。

既然如此,那就舒舒服服的吃了这一碗所谓的“刀削面”吧,然而并不能。

适逢国庆假期,又守在国道旁边和高速路口,到这里旅游的客人络绎不绝。由于店面较小,还没等我们吃完,下一波客人已经在店外排队等候了。老板娘一边招呼外面的客人稍等,一边吩咐店里的服务员,赶紧收拾碗筷,眼尖的服务员眼睛紧紧地盯着餐桌,只要哪一位客人吃完,赶紧过去将碗端走。假期期间,游客众多,有这样的情况也无可厚非,都是出门之人,相互体谅一点,毕竟我们吃的快一点,下一波客人就能少等一会儿,毕竟自己吃饱了让人家饿着肚子,心里也过意不去。但是如果一行人中若有两三个小孩,就比较麻烦了,大人吃饭自然是快的,但是孩子可不一定了。

我们就是这样,四个大人很快就解决了一碗面,毕竟清汤寡水的,吃起来没什么滋味,但是同行的一个孩子吃饭自然是不快的,一边玩一边在母亲不断地催促下吃两口。但当我们三个刚刚放下筷子的时候,老板娘就赶紧示意服务员,服务员但也机灵,立马收拾走了我们三个人的碗筷。我们三个人立马明白这是什么意思,于是也没等孩子吃完,起身走出来店外。没多久,孩子的母亲带着孩子出来了,我们几个人相视一笑,坐上车向恐龙园方向开去。

一顿简单的午饭,全程没有看到老板和服务员的一个笑脸,进门不迎,出门无送,简直是出门旅游路上吃过的最尴尬的一顿饭。

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