随着茅台老酒收藏市场渐渐成熟，越来越多的“新手”加入进来。
老茅台之于老酒界，正如茅台之于中国酒界。无论从认知度到收藏价格，均可在酒界、藏酒界傲视群酒。老茅台的套路颇多、行话也不少，今天便来与您交流交流，学习老茅台收藏有什么必知的行话。
葵花、三大革命、三大葵花
茅台酒常为令人津津乐道的是它在文革期间的变化，藏界俗称的“三大革命”、“葵花”、“三大葵花”便与这一历史时期有着紧密关联。
1966年文化大革命开始后，因原商标"飞天牌"采用敦煌壁画的飞天图案，有"四旧"嫌疑，因此被停用。经讨论，取而代之的是有寓意多多葵花向太阳的"葵花牌"茅台。"葵花牌"是文革时期的特殊注册商标，大致从1967年开始使用。
"葵花牌"面世后，一些国家和地区对"朵朵葵花向太阳"的红色寓意不太接受，以至于影响了出口销量，从1975年2月开始，"葵花牌"全面换标又重新改为"飞天牌"。"葵花牌"只存在了几年的时间，因此，存世量非常有限。
与此同时，国内用于内销的“五星牌”茅台酒，更换了背标，标注“三大革命”字样，时代感极强，俗称“三大革命”。解放后，在中国共产党领导下，开展三大革命运动，不断总结传统经验，改进技术，提高质量。”由此，外销的“葵花”、内销的“三大革命”之名便因之产生。“三大革命”，一直沿用到1982年。
文革结束后的1978年，二十万张曾经取代“飞天“牌商标的”葵花牌“注册商标被允许用在内销的酒商。而此时的内销茅台，正标采用”葵花牌“，背标仍然沿用”三大革命“标，因而藏界称之为“三大葵花”酒，该酒由于仅在1978年生产，因此稀缺而难得。
地方国营
1982年10月左右，五星茅台酒停用了“三大革命”的背标，三大革命茅台至此结束，“地方国营”特指1983-1986年期间的“五星牌”内销茅台酒，因其正标有“地方国营茅台酒厂出品”落款而得名。地方国营茅台酒的生产一直持续到1986年9月，茅台酒厂自此将厂名改为“中国贵州茅台酒厂”，“地方国营”从此退出历史舞台。“地方国营”瓶盖顶部有“茅台”字样圆形暗记且外包正红色封膜，是最后一批使用“地方国营茅台酒厂出品”落款、最后一批使用棉纸包装、最后一批将540ml作为标准酒瓶容量的茅台酒。
大飞天
从1975年到1985年，“飞天”牌注册商标取代“葵花牌”进行出口外销，当时的酒瓶容量为540毫升，这个时期的飞天茅台酒，不仅容量更大，酒标上的飞天注册商标也更大，藏界称之为“大飞天”。
“大飞天”茅台左上角的“飞天商标”图案比后期要略大，飞天人物比五六十年代更为饱满圆润，但整体酒标比六十年代要小。
“大飞天”茅台只存在10年左右时间，因此存世量非常稀少，而且，当时用于外销，因此如今在市面上出现的都是从国外回流的珍品，数量就愈发稀少。其收藏价值就更加显而易见。
铁盖茅台
从1985年前后开始，贵州茅台酒（包括“五星”茅台和“飞天”茅台）陆续将使用了20年的塑料盖改为铝制螺旋盖，并一直持续到1996年，1986年后期，内销茅台酒取消棉纸包装，取而代之的是纸盒包装，这一时期的茅台酒被称为“铁盖茅台。
从1996年开始，茅台酒铁盖又换成了塑料盖，“铁盖茅台”的称呼不再存在。但“铁盖茅台”的出现，让茅台多了一份时代感的气息。
黑酱、黄酱
酱茅，是一种特殊的存在。酱瓶茅台酒是特殊的存在，茅台酒中的贵族。尤其是80年代酱瓶茅台酒（又俗称为“黄酱”和“黑酱”），为当年国宴专用或国家特用酒，成为国宴特需用酒，从此拉开了“特需茅台”的序幕。
1985年前，特需茅台采用的通常是浅黄釉色陶瓷瓶，俗称黄酱。它们的注册商标通常是“五星牌”和“飞天牌”，其中，飞天牌茅台特供酒在国宴中通常作为外国元首饮用之酒，因此在特供酒中级别高。“飞天牌”黄酱和“五星牌”黄酱，外观上有所不同，为出口需要，“飞天”黄酱的正反标签均有中英文翻译，酒标的外观设计更与国际接轨。而“五星牌”黄酱则无论从版式设计还是字体选择方面，均更加复古传统，可谓各有千秋。
黑酱茅台的出现，晚于黄酱。从1985年初到1986年，人民大会堂和钓鱼台国宾馆特需茅台酒采用深酱色酒瓶，行话“黑酱”。
除了身份、地位的高贵，酱瓶茅台酒在国人的生活中总以最神秘的面孔出现，加上没有广告，没有宣传，更为他的身世谱写了一段神秘的传奇。
从葵花、三大革命，到大飞天、铁盖茅台，再到黑酱、黄酱，看完今天的这篇文章，您是否对茅台酒的“套路”行话有了一定的了解？
（文章转自老酒藏家微信公众号）
