食材：油麦菜，袋装虾皮，鸡蛋，植物油，面粉，食盐，酱油，香葱
油麦菜
袋装虾皮
做法步骤：
1.将油麦菜，葱，切碎
2.面粉加水搅成糊状，加入鸡蛋，虾皮，以及切碎的原料。再搅拌均匀，水或者面粉不够都可以再加。
3.加入食盐或者酱油调色调味。
4.锅里倒上植物油开始煎饼。
5.当然，觉的这样煎出来的饼味道还不够也可以自己再调酱料。比如香醋，大蒜末之类的。
调好的煎饼料+蘸酱
煎好之后就是这样的：
蔬菜虾皮鸡蛋煎饼
配上酱料味道还不错
配上酱料味道更佳
自制蔬菜虾皮鸡蛋煎饼
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