五莲山美、水美、酒更美。2018年12月30日下午2:30,我们实验小学六年级十班的同学和家长来到了,名闻遐迩的五莲银河酒业有限公司。
五莲银河酒香,酒香人和。
五莲酿酒历史源远流长,据史书记载,早在隋代,五莲人民就掌握了“煮酒”技艺,每逢佳节以醇酒待客蔚然成风,春节摆“春台席”邀亲朋好友与之会饮,端午“切菖蒲杆雄黄泛酒饮之”,中秋节则合家饮团圆酒以赏月,除夕畅饮“分岁酒”。今天,就让我们一起畅游五莲银河酒业博览馆,在酒香的醇厚绵香中,去探寻酒的历史,寻觅酒的芬芳,追溯酒的源头,感受五莲酒的辉煌历程。
“百年企业靠文化”,文化是企业发展的灵魂,每一个企业、产品背后都有着丰富的历史和文化记忆。品牌文化的差距,决定着企业发展的高度。据工作人员介绍,银河酒业把文化建设放在战略高度来抓,整合利用文化资源,通过文化力提升竞争力,促进企业发展。我们排着整齐的队伍在银河酒业办公室工作人员的带领下,首先参观了公司文化长廓。
听工作人员介绍,临近春节这段时间是白酒的销售旺季,每天来五莲银河酒业有限公司运酒的车辆持续不断。为保证正常发货,自进入农历十月以来,公司内工作人员通常都会加班持续到夜间9点,他们采取轮休制,加班三晚休息一晚。目前银河酒业的十多个系列,七八十个品种货源充足,品种齐全,确保了春节期间的市场供应。
“千年老窖万年糟,酒好全靠窖池老”,最好的酒都出自年岁最老的窖池。酿好酒讲究天时、地利、人勤三方面的因素。五莲地区温暖湿润的气候条件、优质的水源,加上悠久的传统酿造工艺,微生物经过衍生、进化、纯化,最终形成了五莲酒窖独特的微生物菌落。
参观完特曲车间, 我们接着来到了古色古香的酒文化博览馆。酒文化博览馆总面积500平方米,分为序厅、中华酒文化、五莲酒韵和银河酒业四个展区,从不同的角度,全面展示了中华酒文化的悠久历史和公司六十年来的奋斗历程和发展成就。
一进门,细致讲究的雕梁画栋和装饰屋顶展现在我们的面前。首先看到的是银河酒业酒类展示区,这里展出了银河酒业自建厂以来不同时期,不同系列,不同品种、不同规格的近百个酒品代表,琳琅满目,蔚为壮观。
此次研学,最高兴的当属我们这些爸爸、妈妈了。你们看,我们在品香阁里还品起了香醇的美酒呢?羡慕吧,赶紧来呀!
接下来,我们就从这座展示古代制酒场景的锻铜浮雕开始,为你开启追溯往事的大门,引领你解读酒之源的芳香,审视酒之器的文明,领略酒之魂的雄风,感受五莲酒的神韵,聆听五莲酒业的发展传奇。
讲解员详细的给我们讲解了,酒之器的璀璨夺目,繁花似锦。在这里,除了远古时代丹土遗址发掘的各类酒器,我们还可以看到中国不同时期有关酒文化的陶器、瓷器、玉器、青铜器及其精美的图案、造型,这些酒器共同见证着五莲酿酒技艺与酒文化传承的足迹。
快看,古今的销售地域图
嘿,悄悄在现今销售图边来个合影吧!
五莲酒因是纯粮窖造,又藏于温度与湿度适宜的环境中,汲天地之灵气,有五莲酒的独特风格。一步入这座地下藏酒洞,一股浓郁的酒香扑面袭来。沿着隧道般的长廓一直往前走,便可以看到一个个密封的酒缸整齐的摆放在洞里。你看,这一缸酒有六百公斤。
原浆酒,陶坛存,量身定做,一坛一锁,一藏一世。生儿子是状元酒,生女儿是女儿醇。
我们来到包装车间,看到工人们忙碌的身影,从灌装到贴标、再到包装,一条完整的流水线承载着银河酒业人的梦想。虽然工作量大,但是流水线上依然忙中有序,井井有条。
斜阳的余辉返照着眼前古朴典雅的厂区,五莲酿酒业有着千年不俗的历史,更令人引人为豪的是近六十年来五莲酿酒业蓬勃的发展轨迹。六十年来,银河酒业由手工酿酒小作坊成长为今天大型、现代化白酒生产经营企业,产品由地产地销到飘香齐鲁大地,一个个绵柔悠长、令人心醉的故事从五莲酒醇香中来,正是代代银河人凭借着勤劳和智慧,跋涉、耕耘,成就了今天企业傲人的风彩!
陈年古酿洞中藏,新酒一杯迎君来!