昨晚得空,决定尝一尝刚收到2015年荒野牡丹,这款牡丹的特别之处在于它是寺院僧人手工制作。
备茶时梅子香迎面扑来,心中很是期待。
温器摇香后,梅子香、草木香兼有。
前三泡茶汤明黄透亮,第一泡有梅子酸,梅子香、草木香明显,后面两泡开始梅酸渐退,似兰幽香隐现。茶气足,第一泡后便感觉身体在发汗,至第三泡结束时,额头、脖子和上半身已微微发黏。虽只有5年,但未感觉到寒气,腹部以下没有排寒感觉,比较温和。
三泡之后让娃根据他喝的感受选择一款线香,十余款香中娃独独选了惠安沉香。随着缕缕烟香升起,沉香之气与茶气逐渐合和,身体没有了发汗的感觉,开始变得和煦。
第十一泡娃亲自动手,所以所用水温较低,最后第十二泡时没有换水,所以坐杯时间刻意拖长,50多度的水温下,茶汤依旧明黄干净,香味幽远。
此款荒野白牡丹我感觉它的生长环境似在山谷之中,周围草木旺盛。茶汤明黄干净,梅子香草木香明显,花香幽远,药香有但还不明显,后期回甘生津很强。茶气足而温润柔和。整体表现稳定。