不了解托莱多的历史，就不能算是真正了解西班牙。
公元1550年。托莱多是历史上规模最大、最强盛帝国之一的首都。这个帝国曾经跨越了4个大洲、40个国家。
西班牙文艺复兴时期艺术三杰之一的埃尔.格列柯成名于托莱多。大部分令他名垂青史的作品至今依然保存在这里。
罗马人曾经在这里建造了大量的城镇、街道、水渠，以及可以容纳两万观众的大型马戏剧院...
公元418年，被西哥特人征服的托莱多成为新的首都，并依然沿用了罗马统治时期的文化、法律和语言。西哥特人的遗迹至今仍然在萨尔瓦多和圣托梅教堂、大教堂、城市内随处可见。
公元711年，这个城市被穆斯林征服。此次征服可以说是轻而易举地通过投降实现的，因为当时城内大部分人口已经逃离。阿拉伯人重新将其命名为图拉伊图拉。作为当时塔伊法王国的首都，托莱多在所有穆斯林城市中的重要地位不言而喻。
塔伊法王国的辉煌是在国王阿尔玛姆的统治下实现的，他当政期间，托莱多成立了专门的文化中心，教授数学、医学、 植物学和历史等学科。 他的宫殿位于城堡附近，是财富和权力的象征…
穆斯林在托莱多的统治一直持续到1084年，当时穆斯林国王阿卡迪尔请求阿方索六世的援助，以镇压当地起义。镇压成功后， 国王用托莱多和阿方索六世交换了瓦伦西亚王国...
1085年5月25日，莱昂和卡斯蒂利亚国王阿方索六世进驻托莱多，设法使城市投降。
阿方索六世自封为基督教、穆斯林和犹太教三种宗教的皇帝。三种宗教、三种文化在这个城市中毗邻共存。
1212年5月，在国王的花园里、在城门口，超过四千骑士和八千圣殿武士从卡拉特拉瓦、圣地亚哥、纳瓦拉、莱昂、阿拉贡、葡萄牙和法国四面八方聚集而来， 形成第一个国家联盟，在基督教与穆斯林对决的著名战役托罗萨战役中并肩战斗。
这场战役也许是西班牙历史上最重要的基督教得以重振旗鼓的战争.....
几年后，阿方索十世成立了翻译院，这使得托莱多一跃成为欧洲文化之都：期间翻译了大量的科学、哲学、历史书籍，从而进一步吸引汇聚了来自欧洲各地的艺术家，科学家和学者。
那时，由于战后人口稀少，需要大量人口迁徙到之前穆斯林占据的地区，犹太人因此而广受欢迎。
鉴于犹太人的专业知识，一部分人承担了一些重要的政治角色，但大多数犹太人的职业是商人，农民，也有的是放债人，邮差或者医生。
在犹太区，曾经有多达10座犹太教堂，这是他们日常生活的写照。由此可见托莱多犹太人之多，在当时可以说到达了巅峰。
在13世纪，基督徒开始在大清真寺的基础上建造新的基督教堂，而该大清真寺又是曾经建于之前的西哥特大教堂之上的。
在整个中世纪，城市一直以大教堂为中心而不断延展、扩大...... ...托莱多是当时世界上最大的城市之一。
托莱多象征着西班牙文艺复兴时代的开启。此时期建成圣克鲁斯医院和塔韦拉医院都充分展现了文艺复兴时期的西班牙建筑风格。 再如大教堂和其他功能的建筑、宫殿也都是文艺复兴时期的产物。
在卡洛斯五世让位之后，他的儿子国王菲利普二世决定在1561年迁都马德里，这导致托莱多尽管依然保有作为宗教中心的地位， 但自此失去了大部分在政治和社会领域的重要性。
曾经的“帝都皇城”被“修道院城”所取代，军备力量减弱，贵族也随国王一起搬离，只剩下曾经的宫殿逐渐为宗教事务所用。
托莱多从此开始了它的过渡时期，慢慢转变成为一个具有深厚的宗教根源和浓厚的文化艺术氛围的修道院城市。
1569年，圣特雷莎修女在托莱多创建了卡梅利特斯修道院。类似的修道院，在托莱多共有二十多个。修道院墙壁背后的生活开始成为托莱多城市身份的重要组成部分。
在近乎两个世纪的颓废之后，这座城市在19世纪得以重生，再次激发了浪漫主义灵魂的苏醒。
如今，众多修道院依然巍然矗立，然而据说随着老一辈修女的离去，而又后继无人，修道院的生计也难以为继。因此，制作手工的小点心变成了修道院的第三产业。踏入静静的庭院，拾阶而上，一扇木窗轻轻打开，露出修女和善的微笑；她几乎是以念祷告词似的虔诚向我介绍着各种点心的工艺和口感，说完，一边继续着微笑，一边在柔柔的眼光中透出期待的光芒。就在我与修女会心对视的那一刹那，我似乎突然悟到了托莱多的真谛，这，是一个令时光交错的奇妙空间！
