说明：文章中斜体代表引用（搜来的文字、别人的文字或自己之前的文字）
上篇写了前两年在护国寺街上的吃，写完的时候突然想起来去年还有家店也是在去平安里买药之后去的，只不过不在护国寺街上，是在北面的百花深处胡同里，既然写到这一带了，那就连着写完吧，正好顺势把前两年“拉下的饥荒”补一补。由百花深处胡同的这家店又想到了2024年德内大街的一次免费试，正好一勺儿烩了。
以下文字都来自于在点评上发的评价。
2025-3-12 百花二十七咖啡
每隔一段时间要去趟平安里买趟药，然后顺便在护国寺街寻摸吃的。那天是吃了饭出门的，本想买了药直接回家，但天气很暖临时决定走一走再坐地铁，平安里到新街口这一带街两边很多乐器行。
因为门牌号是百花胡同27号，所以咖啡馆的名字就叫了“百花二十七”，挺好听的，不过现在已经改名叫WeLight逐光·咖啡面包了，没有原来浪漫了。
2024-9-22 聚首堂
以上是免费试里的，另外加点了以下的——
两个热菜就是中规中矩的京味儿家常菜，炸灌肠儿厚的部分稍厚了一些，整体略硬，蒜汁儿 ok 。
周末的中午饭点儿到的，需要等位1-2桌，13:30之后人就开始少了。人多的时候店里明显有点儿忙不过来，感觉有一点点混乱，每个人都跟你说"等一下"，但又不说别的，一开始是有点儿生气的，因为我按照平台要求提前一天打电话准备预约的，店家说直接来就行，我就以为到了直接可以吃。
隔壁是鼎香润，很火，中午外面做了一溜儿等位的，两家都是京味儿家常菜，还都卖肘子，各有特色吧。鼎香润的肘子我也吃过，颜色更红，更偏酱香型所以也更咸一些，得配着大饼或者米饭吃，肥的部分更多一些，价格也贵一些。
在我中这个免费试之前老妈就经常在他家买肘子（直到现在还是，68元挺大一个），一开始是在旁边的鼎香润买肘子和大懒龙，后来发现聚首堂的肘子更便宜，就一直在聚首堂买了。聚首堂的老板人称“六爷”，老北京，据他自己说19岁就开始开馆子，如今已经60多岁快70了，以前的店开在新街口豁口儿，倒是一直也没离开这片儿。（这些信息网上有视频）
还有个听来的小故事：隔壁鼎香润的老板是跟六爷学的酱肘子，然后进行了改良，年轻人脑子活也比较了解互联网营销，一时间风生水起，门庭若市。有几次我跟老妈溜达到聚首堂买肘子路过鼎香润看见门口堆着很多等位的。别人学了自己的手艺卖的比自己好，这一度也让六爷挺着急，我们去吃免费试的时候也正是六爷开始想各种办法营销的阶段，功夫不负有心人，这几年也逐渐火起来了。店面现在也是相邻的两处，一边还是肘子、家常菜，另一边是烤串儿。
最后把鼎香润也放上来吧——
6月5号到8月5号，两个月时间更新了18篇，算是近几年难得的纪录了，去年才发了4篇，2023年和2024年也都只发了20多篇。今年确实是重新有了动力，准备一边写今年的一边补前几年的，争取逐步把想写的和该写的都补回来。加油！
