无锡地儿不是那么大，也不是那么小，靠着上海，好吃的不多也不少。我喜欢时不时寻觅一些好吃的地方，去打开一下味蕾的享受，感受食物的美好还有厨师带出来的情感，发现这样的地方实际上也真不少。这些吃饭的地方和食物总有让我感觉到愉悦或者放松，传达出一种生活的热情。
素食
清净素食
这是一家位于学前街的餐厅，进门有铃铛，四张桌子和石头灰色系列的餐具。干净，通透，清静，这就是进门后的感受。老板经常在后面厨房忙活，堂食和外卖单都有，也总觉得老板一直前后跑着没停过。
香椿炒饭是很喜欢吃的一道主食，绿色的香椿末、玉米粒、芹菜粒、素肠粒和米饭炒在一起，咸咸甜甜的，不是特别突兀，都刚刚好，米饭有着嚼劲，在嘴里嚼着，香香的，总觉得就是吃不腻。吃完了就还想继续吃一口吃一口，就是这么一点点，一点点，不知不觉一盘米饭就吃完了。养生竹荪汤是一道清淡的汤品，里面有菌菇和竹荪，清淡咸香，在入口的时候有清新的感受，夏日时刻一砂锅的汤就可以补充满满的能量。素手卷也是一款很不错的主食，绿色的卷皮，生菜、蔬菜和素火腿的内搭，咬上去有一点酱汁的咸和蔬菜的甜感，脆脆的，没有粘腻感，留下的是爽脆清香。一份有两段，一个人吃也差不多很容易就饱了，夏天热的时候来一份，感觉刚刚好。植物肉汉堡是这家新开发的菜品，一个分量很足，和厚切牛肉饼汉堡不相上下。两块汉堡面包中间夹了厚厚的一块菠萝、煎过的植物肉饼、生菜、酸黄瓜和酱汁，初初咬下去和牛肉汉堡口感很相近，细品，其实植物肉和真的牛肉还是有区别的，植物肉更具有嚼劲，需要多嚼几下，牛肉就相对容易咬一些，较软烂。一口下去，有着菠萝的酸甜清香，植物肉的厚实嚼劲，还有生菜的脆爽调和所有的味道，感觉很带劲。我的胃口不算大，差不多一份炒饭的量就特别足够了。这一个汉堡下去，胃表示被撑满了，很满足。一个月前晚上8:30，我没吃晚饭也特别想吃汉堡，可又忌惮牛肉汉堡的高热量，觉得晚上吃这么高热量的食物特别罪恶。看见这款汉堡简直没把我乐疯了，可堂食已经结束了，看着外卖还开着，打了个电话给老板，说当时还在做一个顾客的单子晚了，还没打烊，不过只能点外卖了。二话不说，点了外卖自取，实在是饿，而且快递小哥送单要30多分钟，一点都等不了。一个人吭哧吭哧骑车去到店门口，车一横，推门，刚好老板拿着刚打包好的汉堡给我，一路飙车回家，拆开来就吃起来，一口一口咬着，好欢乐，一点罪恶感都没有，同时满足了我吃汉堡的渴望。这款植物肉汉堡真的就是对治高热量牛肉饼汉堡的佳作。这个经历实在是无比地欢乐。核桃包是另一款尝试过的甜品，如果喜欢甜的可以点。包子皮松软且有弹性，咬开表皮，内在是流淌出来的核桃碎与油扮成的陷，透着核桃的阵阵香味，整个是甜甜的口感。
这家店的食物颜色普遍都很明亮，翠绿、鲜红、白色、酱油红、咖喱黄等，我看着就觉得好欢乐，同时素材之间的搭配很少有混沌感，有着清晰的层次，摆盘也有着刚刚好的比例。在发现了这家店后，我时不时会带着伙伴来吃，总觉得在里面很舒适很开心，感受着喜爱食物的厨师传递出来的满满的喜悦。
素喜精进料理
素喜是一家在复兴路152-1的日式素食小店，店铺中能坐下6个人左右，就一张四人桌和一张靠墙的吧台式桌子。老板和在店里帮忙的阿姨们都是信佛的修行人，店中的音乐放的是和佛学类有关的音乐，同时也标识着对粮食的珍惜和光盘的提示，在点餐的时候，阿姨们也会提醒客户是不是点多了，若吃不下就可能浪费了。小店的食物也都很便宜，性价比很高，同时结账都是自己算钱自己付，阿姨们实在是太忙了，大家都自己搞定吧。
这里最出名的就是素牛拌饭，一碗拥有很多色彩和食材并搭配上素牛肉的米饭。这里面的食材有：玉米粒、红泡菜、海草、海苔、芝麻、鸡头米、黄瓜、生菜、素切牛肉、米饭等。满满的一大碗（大口日式深碗），用勺子一下一下翻动着，看着这些色彩慢慢混合在一起，勺子上沾着米粒，挖一大勺拌饭送进嘴里，有着脆爽、咸香和鲜味，泡菜的酸甜，增加了一点刺激感，也引发了食欲，继续想吃。满满一勺里，还有很多食材在搅动，有特别满足的感觉。夹起一块素牛肉，薄薄的咬上去，就是有吃肉的感觉，很舒爽。整个一份饭，就是让我很充实很满足，一大碗下去，特别饱，也特别开心。炸猪排是这家店的又一个特色，这里的猪排根本吃不出这是素的，完全就是极其逼真的肉质口感。裹着面包糠炸出来，咬上去，外脆里嫩，就好像吃着真实的炸猪排一样，特别实成。日式冷面也是一大特色，粗粗的黄色面条，配有绿色的黄瓜丝、橙色的胡萝卜、红色的酸泡菜、绿色的海草、红皮花生、紫色的紫甘蓝丝、黑色海苔丝，整个一碗满满的色彩，拌完入口，带有一些酸，很清爽。有时候也可以加素牛肉或者溏心蛋。面条的爽口感很充足，不粘连，配菜让食物有了充实感。一份吃完，留下的是口中清爽的感觉，毫无杂陈感。堂食的时候，阿姨们都会给冰糖银耳红枣枸杞汤，口味清淡温和。这里还有很多好吃的食物，最惊艳我的差不多就是这几款了。
新缘素素素食养生火锅
这家素食店在金钩桥金乐苑40号，一个小区里面。是一位老板娘和家里的两位老人一起做的店铺。老板娘和家里人也都信佛，店里面有供奉着的佛像，还有一些佛教里面的一些物件。老板娘人很开朗，乐意与大家分享自己做的食物，也很乐意推荐一些店里代卖的营养食物。同时她也喜欢和客人聊聊天，会记着一些老主顾的情况，总有种亲切感。
这里的主打食物是素食火锅，35元/人，菌菇素汤锅底，配菜自己挑选，没有限制食物的量，可以根据自己需求选。选择的食材有整整3排，菌菇、蔬菜和根部食材，都有。除了素火锅，小店还有很多其他的食物，新榴莲披萨就是很棒的一款，有浓浓的榴莲香味配着芝士。素汉堡和素香鸡块都是用的素肉做的，可吃上去也是很难分辨与肉的区别，口感很相近。其他的也有素食类的意面和披萨。总体上，老板娘用素食材料，开发了很多西式的菜品，好吃好带，也满足了素食的需求。店里面还有一些素食产品在货架上，若有人喜欢也可以购买。
去年夏天，中午快2pm，我到店里看看有没有吃的，实在是好饿。老板娘看着我整个人弱弱的，没什么力气。我那天不想吃火锅，也不想吃什么西式的食物，想吃的牛肝菌炒饭也是料不足，不知道怎么办。她看了一眼货架，直接拿了一袋集合多种谷物制成的面条，说：“我给你做个炒面吧，把剩下不多的牛肝菌再加一些其他的料，做一做，你吃吃看。”“行啊。”我立刻答应了。听着老板娘在厨房里开火煮水，砧板上切着菜，一会儿铲子在锅里翻炒的声音响起。一会儿一份素炒面就端出来了。我就着热气立刻一口一口嗦起面条来。实在是太治愈了，有青菜，牛肝菌，鸡蛋，太爽了。我不记得多久时间，一盘炒面一下子就没有了。吃完了炒面，我整个人瞬间眼前很明亮，身体很轻盈，不再是瘫软的那种无力状态。整个人就是说不出的愉悦感，也恢复了力气。我知道，这是我身体吃对食物后的反应，那种轻盈和愉悦感。真的觉得老板娘这里是个宝藏小店，有着一些神奇的食物。更多的我感受到的是老板娘给到的一种关怀和爱。
这是素食的部分，后面还有其他食物的内容推荐，继续分享我探寻到的食物小店。
