说起来并不能让人相信,我居然不会做菜。记得读大学时,我常常住在一位同学家里。有一次应该是她父母回老家去了,只有我们俩,于是连着几天,都是她做饭做菜给我吃,当时我真的很诧异:她怎么就会从厨房里一碗碗菜端出来呢?仿佛厨房里藏了一位高手在那儿。
从来家里的习惯都是我父母做饭做菜,主要是父亲做菜了。而母亲是做面食。而我会的也就是面食。什么煮馒头呀,包饺子呀,烙饼呀之类的。而烧菜还真的不会。
有了自己的小家庭后,一直是另一位烧菜,我吃不多,也不喜好吃,所以那怕烧菜也是极难吃的,而他又不喜吃面食。于是,他的烧的菜公认为好吃。而我则公认为享福,并且经得住考验:因为一直瘦。
其实,虽则他烧的菜公认为好吃,虽则我被公认为享福,而其实身在其中,我自己却不这样认为。因为他烧的菜我吃不来,味重、咸、颜色重。所以,没觉得自己享福,而是认为自己想吃的吃不到。往往他烧两三个小时,而我五分钟吃完饭走人。所以其实他是烧给他自己吃的,并不是给我吃的,不是我的菜。
时光绕过了许多年,走到现在,走到今年。不知道怎么了,我突然就会烧菜了。按照某人的口味,也其实是我的口味了。我们俩都吃得较清淡,我更清淡些。那怕时临时地突然回来,我也可以炒上俩菜,凉拌一个小菜,再做一个汤,然后我们俩吃得干干净净的。 说实话我都常常佩服我自己,怎么就突然会炒菜了呢?并且感觉还色香味具全的模样。还不需要帮忙。
首先感觉还是得到一种肯定吧,某人吃得高兴,我就做得开心了。去年,我都在想,我这辈子算完了,想学炒菜基本没门了。结果突然仿佛开窍了一般。呵呵!
年轻时,总感觉在厨房里忙忙碌碌,很让人烦,而现在居然可以高高兴兴地每天做饭做菜。所以,我认为,还是看边上这个人是不是自己的菜了,是的话,一切皆有可能!