小伙伴们大家早~阔别了这么久终于又和大家见面啦~~今天和大家介绍的是一款比较特别的蛋炒饭——黄金蛋炒饭,希望大家喜欢~
首先,做好准备工作,香肠、蔬菜切丁,小葱切碎,鸡蛋准备一个~
剩米饭微波炉叮一分钟,倒入少许植物油,加入蛋黄(注意!只有蛋黄!只有蛋黄!只有蛋黄!)用筷子搅散,让米饭充分上色~
香肠和蔬菜丁入锅煸香,盛起备用
锅内再加少许油,倒入米饭,小火烘炒
等到米饭干燥且粒粒分明后转大火,加入香肠和蔬菜里继续煸炒片刻即可~加入香葱和盐起锅
剩下的蛋清也不要浪费哦~加入海带和榨菜略煮5分钟,一碗海带榨菜蛋白汤就搞定啦~配米饭吃清爽又下饭~