可以拉丝的紫薯饼&Q弹紫薯小馒头

图片发自简书App

前几天,意外地看到好友温柔的霜的一篇文——

“每天都会去看看飞飞的碎碎念的文章,她的文字里充满了岁月静好的烟火气,她的美食让人垂涎欲滴。有一次留言问她是不是第一次做那个开口笑的蛋糕,得到的回答是第一次真正做。

她全职在家带两个娃,老公很疼她。从她的文字里总觉得她是那种嫁给谁都会很幸福的女子,嫁给谁应该都会对她倍加呵护的。

我觉得她心态特别好,她有时也会调侃自己的缺点,但是不会是一种消极的心态,总会惹人怜爱。她为两个娃付出,为家庭付出,从来都是累并幸福着……”

很动情地回她——

“泪目!好感动!谢谢亲爱的霜儿!

曾经说过,生活中不全是阳光灿烂,也有阴云密布甚至疾风骤雨!阳光下微笑,风雨中奔跑,感恩生活赐予的诸多美好!把一地鸡毛收集起来扎一个鸡毛掸子,扫扫尘土,继续在繁琐凌乱中摸爬滚打……

我就是没心没肺给点阳光就灿烂型的,天下无贼,傻乐呵。抱抱我亲爱的霜儿!愿霜儿的幸福像花儿一样绽放!”

图片发自简书App


这两天好凉爽啊!早晨晚上都不用开北面的窗子,睡觉要关上门,只需留一个小缝儿,空调更是寂寞了……

前几天晚饭后一家四口出去散步,看到路边小摊上的紫薯不错,便买了几个。

给俩宝折腾点好吃的——

紫薯去皮洗净。

图片发自简书App

切厚片上锅蒸熟。

图片发自简书App

其实这样吃就挺好吃的!

图片发自简书App

用勺子压碎,加入适量牛奶、白糖、面粉、少许酵母,揉成面团。不加酵母也可以,想蒸一些紫薯馒头,发酵的好消化。

图片发自简书App

醒发一两个小时,揪几个小剂子,不用擀面杖,面很软,直接用手压扁即可,包上马苏里拉奶酪丝,收口。

图片发自简书App

在白芝麻里蘸两下,让小饼外面裏上一层芝麻。

做好的生胚——

图片发自简书App

平底锅里放少许油,小火烙熟就可以了。一定要小火,很容易焦的!

图片发自简书App

图片发自简书App

趁热吃,香香的,糯糯的,特别可口!

图片发自简书App

图片发自简书App

再蒸一锅小馒头——

图片发自简书App

图片发自简书App

紫薯太多了,面粉太少了,发不起来,这样也好吃!Q弹Q弹的,晶莹筋道!

同理,紫薯也可以换成南瓜。

图片发自简书App

图片发自简书App

图片发自简书App
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 216,997评论 6 502
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,603评论 3 392
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 163,359评论 0 353
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,309评论 1 292
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,346评论 6 390
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,258评论 1 300
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,122评论 3 418
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,970评论 0 275
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,403评论 1 313
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,596评论 3 334
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,769评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,464评论 5 344
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,075评论 3 327
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,705评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,848评论 1 269
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,831评论 2 370
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,678评论 2 354