银耳莲子羹-做一个淡淡的女子

赤日炎炎似火烧,野田禾稻半枯焦。农夫以内如汤煮,公子王孙把扇摇。

以上山歌奉献给即将来到的夏天,男子们夏日可以喝着啤酒扯着淡,女子如何,炎炎夏日吃个小龙虾皮肤都变差了,如何处理。当然要补胶原蛋白了,那么吃个银耳莲子羹吧,不一定补胶原蛋白,起码凉快呗,冰镇一下。慢慢的吃着,你就是一个淡淡的女子,即使会递给别人的老公,你也是个淡淡的绿茶婊,因为糖放少了。

对不起,最近神经。。

白木耳

材料

白木耳(重点白)、红枣、莲子(最好是去掉莲心)、冰糖、水


操作

1.白木耳冷水浸泡15分钟,然后把边上容易脏的部分扔掉,当然这是因为我懒。

洗洗更健康

2.然后冷水浸泡3-4小时,尽量半个小时换次水,这样可以弄的干净一些。

洗完泡一泡

3.莲子记得提前1一天泡冷水,大概需要16-24小时。

图文就是不符

4.红枣儿中间划开,去掉枣核,下锅前浸泡大约半小时吧,水留着。然后把白木耳和红枣丢到锅里煮开,然后我用了焖烧锅,3小时小火。3小时之后丢莲子进去,在3个小时。

煮呗

5.出锅加入白糖,然后小火煮开,记得要轻轻搅动,这样莲子不会碎,然后白木耳胶质都出来了,滑溜圆润的最有感觉了。

么么么
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