最近我老是失眠，每天晚上翻来覆去睡不着觉，晚上会做一些奇奇怪怪的梦，大多是梦见自己的学生时代，梦见做不完的试卷，梦见堆积如山的复习课本。
今日我同样失眠，万般无奈后，我起身把表姐送来的鱼料理一下，一共四条鲫鱼，是白天表哥和姐夫在河边垂钓所得。
傍晚时分姐夫打电话叫我过去吃鱼，那时我正沉浸在电影世界中无法自拔，于是我便找了个借口推托，晚上八点左右表姐打来电话，他们一家三口骑着摩托车来给我送鱼，接到鱼的时候我内心复杂。
说实话，我从小爱吃鱼。老家的池塘里喂养着许多鱼，其中包括鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼等。爷爷在世的时候，吃鱼不成问题，那些年吃鱼都是爷爷的功劳，那时他常对我说“今天给你打鱼吃”，当年爷爷身体状况极好，在他八十多岁时还撒得开几十斤的渔网。直到这几年，家中的母亲不会钓鱼，七十六岁的奶奶更不会，而我很少回家，于是想要吃上鱼溏里的鱼，就得等到每年父亲回家，碰上大雪的天气，吃自家的鱼便成了一句空话。
虽然自家的鱼难吃到，但我对做鱼一直很有兴趣，曾经在实习期间我便时常做水煮鱼，每次做好后和同事一同分享。今年也做过一两回鱼，但那种饲料喂养的鱼，味道并不是很理想，毫无口感可言。
我这人平时爱好做饭，闺蜜在时，我们经常比拼厨艺，她去外省工作之后，我一个人花上半个小时做一顿几分钟就可以解决的饭菜，顿时觉得没有乐趣。于是我以减肥为借口，从而导致这个月厨房的火从未生起，吃喝全凭电饭锅，每天都有酸菜拌面，偶尔早、午餐炖点儿绿豆粥，日常吃一些当季水果，其余时间喝水、喝牛奶，虽然体重减下来了六斤多，但整个人的体质下降了不少。
前几天去表姐家蹭饭，我踩着自行车，原本骑车就要花半个小时的路程，踩到中途自行车后胎干瘪，然后我一路推着车，由于最近营养没跟上，才一会儿功夫我便走得体力不支，头晕目眩，胸闷气喘，差点挂掉，最后我找了一家给车胎打气的店子，买了瓶水喝才缓过神来。当天晚上，我在表姐家吃了姐夫最拿手的饭菜，一大锅贵州风味的香辣鸡肉，将近一个月没吃荤的我顿时满血复活。晚上回来后我和好友聊天，谈到所谓营养师弄得自己营养失调，说出去还真是丢脸。
于是近日来，我给自己每日加了两颗水煮蛋，象征性地来补补。而当下看到这几条鱼，我顿时心花怒放。比起市场上贩卖的鱼，河鱼新鲜味美，而市场上的鱼，肉质粗糙、腥味太重，除了放入大量调料酱汁很难解决其味道，太过重口味的搭配又容易让人上火。若是做水煮鱼倒是可以放一把紫苏去腥，可惜今日没有紫苏。最后思来想去，我把这几条鲫鱼用料酒腌制几分钟，取一条出来用燃料炉子小火慢炖，在锅中放了生姜，放了少许油、盐。另外我将剩下的三条鱼裹上蒸肉粉，加入少许盐，在鱼腹中放些许生姜，然后放在电饭锅中用水蒸。
经过漫长的等待，小火慢炖的鲫鱼汤便溢出了香味，几片生姜让鱼汤没有半分腥气，喝上几口，味道鲜美无比。不久之后放在电饭锅中的蒸鱼熟透了，弄得满屋子的鱼香，我用筷子拨开鱼肉尝了几口，肉质鲜嫩很好吃，另外蒸肉粉的味道也正好，若是白天我吃上两碗白米饭更是毫无问题。
我满足地放下筷子，心底有一些情绪在蔓延。每回吃鱼，我都忍不住地想起爷爷在自家鱼塘卖力撒网的情景，渔网撒开的面积不大，但每一网都给我带来无限欣喜。
这时鲜活的鱼被母亲用刀料理完毕，随后奶奶将鱼下锅，这时家里的猫寻着鱼的味道，昂着脑袋坐在灶下叫唤，这时我从屋外扯了一把紫苏，用清水洗净、切碎了放入锅中，鱼汤在沸腾，是爷爷坐在灶前的椅子上往灶内添了柴火。
